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之间的师徒秘闻,都没能让他打起精神。
“哎,你小子,不高兴吗?这可是龙级厨师的菜谱啊!”项大成拍了怕兰渊的肩膀,说道。
项大成实在无法理解,兰渊这种一直无精打采,只有做菜的时候才专心致志的人,为什么在网上这么受欢迎。
没错,当初特级厨师考核之后,兰渊凭借他的长相以及"冷酷"不爱说话的气质,成功在网络上有了一批粉丝,这事儿还是项大成听他媳妇提起才知道的。让项大成暗暗羡慕嫉妒了好久。
兰渊对于项大成的小心思是一点也不知道,他抬了抬眼,说道:“我有家传菜谱,并且最擅长的是川菜。黄大厨的菜谱我最多借鉴一下,其实对于我的厨艺上的用处并不大。”
这是兰渊的真实想法,从小就手握高级菜谱的他,知道在厨艺水平不够的情况下,菜谱就是虚的,压根没什么用。
叶蓁倒是对这话很赞同,像兰渊有家传菜谱,看他之前的绝代佳人面就知道里面的菜品等级估计都不会低,绝对不比黄大厨的菜谱差。
林冉也是一样,家里本就是厨艺世家,手里没有几本高品质的菜谱那是不可能的。
而叶蓁自己,直接有了系统,只要想的,什么菜谱找不到呢?而且叶蓁也早就看过黄大厨的菜谱了,里面的经过都知道的清清楚楚,知道里面的一些重点菜式需要特别的厨技才能做出来,也没什么好兴奋的。
“而且,再厉害的菜品也是别人创的,只得其型不得其神,只会画虎不成反类犬。还不如踏踏实实提升自身厨艺,创出自己的菜谱。”兰渊很少说这么长一段话。
但是这一段话,却让项大成他们都愣住了。
确实,在知道黄大厨的菜谱公布之后,他们都完全忘乎所以了,他们一心认为,只要有了黄大厨的菜谱,自己跟着练习,就算不能成为龙级厨师,成为麟级厨师也是很快的事情。
完全没有想过,在没有足够的厨艺技能的时候,就算做再完美的菜谱,你的厨艺根本不能把菜谱里的精华展现出来,学了又有什么用呢?!
叶蓁这个有着真正黄大厨厨艺传承的人暗暗点头,同意兰渊的观点。
随着厨艺的进步,叶蓁也越来越感觉到,菜谱在一开始学厨的时候,还是比较重要的。就像一个什么都不会的人,要学习画画,首先教的肯定是模仿。做菜也是一样,一开始只需要做到和菜谱中表现的一致就可以了。
但是,在把菜谱中的菜式都掌握齐全之后,就需要有所创新了。这就
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