第 6 章(3 / 7)
乎可以忽略不计,还挺方便的。
云竹安想着,立马动身,把去皮绿豆泡上水。
夜晚睡前,云竹安坐在书桌旁,统计着傍晚的收支。
原本她准备的是25份大份猪肉馄饨的量,不过后面一些猪肉馅拿去调制虾馅了,所以晚上一共准备了10份大份猪肉馄饨和25份大份鲜虾馄饨。
全都卖完了。
因为还有折扣优惠,所以傍晚的收入在800左右,再除去一些食材成本,利润大概在710。
贵的鲜虾不是自己花钱买的,所以多赚了些。
加上中午的钱,利润竟然快突破四位数了。
实在是太好了。
这才摆摊第一天,是个很好的兆头。
另外,群里的人数也增加到三十多了。
刚好可以在群里通知一下上新。
云:[@所有人,当当当,有重要的事情宣布一下,明天开始,馄饨的份量多加了一个中份的规格,其中中份鲜肉馄饨的定价为15块一份,中份鲜虾馄饨的定价为25块一份,大家按需购买哈,另外,明天还会上新品,是绿豆饼哦,有甜口和咸口两种口味,3块一个,欢迎大家尝新~有需要想预订的也可以在群里说一声,我统计一下,到时候你们来拿就好了。]
莹莹不是嘤嘤怪:[太好了,有中份的馄饨了,这下可再也不用纠结小份吃不饱,大份又太撑的问题了。]
会飞的猪:[啊啊啊早就想这么提议了,谁懂啊家人们,这对于一个纠结怪来说简直不要太友好。]
π的尽头:[+1]
大概是绿豆饼太普遍太常见了,群里的顾客都没什么兴趣,谈论的话语几乎都是围着中份馄饨,提到绿豆饼的少之又少。
也就两三个顾客预订了绿豆饼。
不过云竹安也没太在意,他们不吃的话,可以卖给其他路人。
哪怕再少,总归是一份收入来源。
第二天一早,云竹安去了趟市场,猪肉还是去了昨天那个摊位买,另外她还货比三家,找出了品质最好的一个海鲜档买了新鲜活虾。
至于去皮绿豆。
家里还有一些,原本云竹安是想多买点的,但看群里顾客们的兴致都不太高,她估摸着销量会不太好。
所以暂时还是先不加量了。
另外,她还买了新的小桌椅。
方便顾客即买即食。
回到家,云竹安把泡好的去皮绿豆放入锅中煮开,撇去浮沫,去除豆腥味。
光
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