第七十六章 家乡的年味儿（1 / 2）

再过一个月，就是大家过年的日子了！

对于过年，每个人的理解都会不同。

时候老家有一个谚语：“伢儿望过年，大人望插田。”的就是在当时人们对年的不同理解。那时候物资匮乏，想吃点肉都吃不起，卖啥还要凭粮票肉票，计划经济嘛！馋了一年，可不指望着过年海吃海喝一阵子。

平时家里来了客人，父母就会煎几个韭菜或辣椒鸡蛋待客。由于家里人口多，吃饭时爸妈没少提醒馋嘴的我看菜吃饭，吓得我每次夹鸡蛋时都只敢夹一丢丢，其实我当时是恨不得连碗倒，那个土鸡蛋吃得那叫一个香啊！比现在超市买的饲料蛋好吃多了！

孩盼望过年不假，大人望插田那就有点苦中作乐的意思！你谁愿意成天面朝黄土背朝天的劳作？！一年忙到头也只能填饱肚子，剩不了仨瓜俩枣的。都是没办法，一大家子要养活，张着嘴都是要吃饭的主。

感谢当的好政策，自从十一届三中全会以后，伟大的*爷爷一声令下，农村实行联产承包责任制。打破计划经济，走市场经济这条康庄大道，让一部分人先富起来，先富带后富，最后实现共同富裕奔康，实现中华民族的伟大复兴。

打破了大锅饭的束缚，老百姓劳动的积极性格外的高涨。以前磨佯工混工分的人个个都变成了无敌铁金刚，早出晚归，在自家的责任田和自留地里拼命的劳作，家里养的大肥猪重的都有三四百斤，像吹气球的疯长。过年家家都杀大年猪，打年粑，打豆腐，忙得不亦乐乎！

由于对人口限制计划生育没几年，家家都是人丁兴旺，兄弟姐妹一般都有四五个，一家老少吃年夜饭时八仙桌有时还要插角，不够坐！哪像现在，三口之家，过年那叫一个冷清！！！

老家过年，吃年夜饭的风俗习惯跟别的地方可能不一样，在我看来充满了神秘感！

首先吃饭的时间就很特别，人家别的地方有的下午吃，有的晚上吃，我们那倒好，祖祖辈辈都是半夜吃，不可思议吧？！哈哈哈！大人们假如今年有大年三十，二十九白天就开始忙活，把炕上熏好的腊肉腊鱼腊鸡腊鸭腊豆腐啥的通通弄一些下来，拿到池塘边洗干净后一锅煮，一直忙到晚上十一二点然后将煮好的猪头拿来敬神，煮肉的一大锅汤就用来煮萝卜，煮好的萝卜片可以吃一个正月。

凌晨两三点，大人就要起来做年夜饭了，鱼肉鸡酒，满满的一大八仙桌！由于老家过年都很冷，有时还会下雪。所以父母都会在吃饭的堂屋火炕里烧很大的活，暖烘烘的，一直暖到了心