4 趣事(2 / 3)

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,而且还更好吃。

麻雀肉绝对是一道美味,在狗蛋的记忆中,他在7岁的时候吃过人生当中最香的一顿麻雀肉。

五六月份,地处黄土高原的这里,每年到了这个季节,总会开始下雷雨。

记得在他7岁的时候,那时候还是很严格的生产队挣公分时代,差不多就是这个季节,有一次,爸爸刘开河赶着生产队的4头牛去放牧,差不多中午两点左右,天上突然乌云密布,雷声滚滚,很快,暴雨骤至。

爸爸刘开河来不及赶牛回家,就跑到三座坟峁的歪脖子树下面避雨。

这场雷雨下的很大,以至于雷雨过后,歪脖子树下面躺着一层麻雀的尸体。

这可把刘开河乐坏了,赶快跑回家拿了一个提柴火的筐子,然后足足捡了半筐麻雀。

将麻雀弄回家,接下来立刻就是烧了一锅热水,将麻雀的羽毛褪干净,再将麻雀的内脏统统挖掉,切掉四肢,清洗干净。

再接下来,把清洗干净过的所有麻雀倒进锅里,很快,足足一面盆(农村吃面盛面的盆子)的爆炒麻雀肉就新鲜出炉了。

记忆中,那真的很好吃,全家人美美的饱餐了一顿。

当然,一两只麻雀不值得那样的做法,狗蛋他们平日里用砖块打下的麻雀用的是另一种吃法。

通常就是下午放羊的时候,将打到的一两只麻雀带着,到了山里,用水和一个泥团,将麻雀实实的包在里面,然后点着一堆柴火,将包着麻雀的泥团放在柴火堆里炙烤,差不多20几分钟将泥团挖出来,剥开泥团,肉质细腻的烧烤麻雀肉也算是出来了。

在之前,狗蛋可没少这么干。

不过今天下午,刘昊并没有打算将刚打到的两只麻雀在放羊的时候消灭掉,而是他随手丢给了家里养的大黑猫,大黑猫是狸猫,这几天肚子越来越大,估计是马上要产崽了,刘昊就索性给大黑猫补补营养,毕竟,大黑猫是狗蛋喂大的,算是感情深厚。

至于下午放羊的“干粮”,刘昊已经想好了。

………………

下午,后洼,刘昊和二驴将羊群再次合到了一起,只不过这一次死党二人组又多了一个人,二林。

和二驴一样,二林也是狗蛋的死党。

不过,二林的情况和狗蛋他们相比有一些特殊,准确的来,二林是一个孤儿,在二林很还不懂事的时候,狗蛋的二爷(刘文博)去赶集,在集市上捡的二林,那个时候的二林被丢弃在路边,因为饥饿差点死了,狗蛋

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