第31章 烤鱼（4 / 4）

、盐巴在鱼身抹匀称，腌制约莫十分钟左右。

在等待的时候，苏瑶又将鸡翅上切出三道斜线，每一面都同样操作，然后将鸡翅放进一个大盘子里，放入盐巴，酱油，酒，红辣椒碎，一点糖，混合后搅拌均匀，将鸡翅在里面充分翻裹，静置在盘子里腌制。

这时候，鱼已经腌制好了，将腌制好的鱼打开，鱼皮朝上的放入铺好了类似锡纸的东西的烤盘里，在底下电商葱段和姜片，育德表面刷上油和酱油，洒上辣椒粉末。

芜娘干完活的时候就去院子里烧煤炭了，这个时候正好烧热，苏瑶将装有鱼的烤盘端出去，看了看烤箱，将烤盘放了进去，吩咐芜娘大概六分之一个时辰就取出来。

趁着烤鱼放进去的时候回了厨房，然后在锅里到了一点油，烧热之后，放入蒜瓣、姜片、葱段、红辣椒爆出香味，炒出红油，加入水烧开，放入酱油盐巴，最后放入黑木耳和胡萝卜条煮熟。

差不多的时候，外边的烤鱼也好了，芜娘已经端着烤鱼走了进来，苏瑶直接在烤盘里将烧好的配菜和汤一起倒在鱼身上，然后洒上葱花，一道简单的烤鱼就成了。