第12章 梅菜扣肉（2 / 3）

油进去，油温起来后，将熟肉肉皮朝下放进锅内，炸好后沥干净上边的油，然后将干菜倒入锅内翻炒。

一边让芸娘将熟透的方块肉切成厚薄一致的厚肉片，苏瑶用一个盘子将干菜盛起来，然后把切好的熟五花肉面皮朝下整齐的摆放在一个大碗的底部，然后将炒好的干菜铺在五花肉上，弄好这一切，才将碗放入灶台上的蒸笼里蒸着。

紫苏光是闻着那肉的香味就吞了吞口水，“这道菜这么复杂，一定很好吃。”

“等会儿别把舌头咬了，你个贪吃鬼。”苏瑶敲了敲她的额头。

厨房里又忙活了半天，最后一道鸡蛋瘦肉汤出锅才算完成，一道道菜端到大堂正中的木桌上面，牛大力和小毛站在一边盯着桌子上的菜两眼放光，尤其是那些肉菜的香味一直往鼻子里钻，简直是不能忍。

“开饭吧。”苏瑶带着芸娘还有紫苏出来，芜娘也已经浆洗好了衣衫晾好，大伙儿一起围着桌子坐下来。

众人都眼巴巴的看着苏瑶，等着她动筷子，苏瑶无奈的拿起筷子夹了一点青菜，大伙儿这才都拿起筷子冲向早就瞄好的那碗菜，人数最多的，要数那碗梅干菜扣肉。

一向爱说话的紫苏还有小毛都成了哑巴，一个劲的往嘴里扒拉着饭菜，牛大力也是没几下就吃完了一碗饭，叫嚷着再来一碗，看的芸娘都不大好意思了，自己一家吃的饭量可是苏瑶三人的几倍。

最后，紫苏和小毛还有牛大力三个人都捂着肚子摊在了椅子上不再动弹。

“每天能吃到苏姐姐做的饭菜简直就是太幸福了，苏姐姐，那道菜叫什么，也是我没见过的哦。”小毛伸出小手指指着那个已经干净的放光的碗问着。

苏瑶也吃得差不多了，“那叫梅干菜扣肉，以后让你娘亲多做给你吃，正好长身体。”

“我娘亲做的没苏姐姐的好吃啊，我还是想吃苏姐姐做的。”小毛意犹未尽的舔了舔嘴唇。

芸娘嗔了他一眼，“有本事你以后都别吃老娘做的饭菜了。”

“别啊，娘亲，小毛最爱娘亲了。”小毛立即跳下椅子站到了芸娘身边，狗腿的帮她捶着肩膀。

一伙人都被小毛的举动逗笑了，整个苏宅里欢声笑语一堂。

吃过午饭之后，牛大力便牵着牛车跟芸娘出门收腌苋菜汁水去了，这里的百姓原本家家户户都存了不少准备过冬，不过反正苋菜也腌制好了，那些汁水留着也没什么用，见牛大力出钱来收，都发疯一样将自己家里所有的苋菜汁水都拿了过来。