31.做蛋糕(2 / 4)
乔月找了个圆柱形的锅,底部刷层豆油,将备好的食材倒入,在灶台边蹲几个锅,把蛋糕液里面残存的气泡全部震出去,这样做出来的蛋糕才会密密实实的。
锅用锅盖,压得严严实实的,直接放在加了水的大锅上蒸。烧开了锅,焖个一柱香的功夫,蛋糕就可以出锅了。
出锅的美味,与其是蛋糕不如是蛋糕坯,在现代的时候每次吃蛋糕,乔月都要刮掉上面的那一层奶油,这次好了,想吃奶油都吃不到了。
对于烘焙,乔月其实理论知识还挺丰富的,以前工作的时候,常年拍摄西点老师做吃食的视频,对于西点烘焙的基础可以算得上了如指掌了,只不过家里没烤箱,外面还到处都是蛋糕店,懒得做罢了。
自己第一次做烘焙类的食物,还挺成功,果然自己很有做东西的天赋啊,乔月心里还有点骄傲。
今天先生家里有事情,两个馋猫学堂放了三天假,乔星一大早就背着书篓,来找五一起学习。
家里人都忙,也没人盯着两个孩子学习,上次乔星因为贪玩,没背完书,被夫子打了一回手心,突然就开始发奋努力了,回家第一件事就是背书,不背完书不吃饭也不睡觉,可以非常的有记性了。
听阿娘讲完弟弟的光辉事迹,乔月都惊叹自家弟弟的毅力了,这还是自己印象中只会撒娇卖萌的馋猫弟弟吗。
“阿姐,啥子东西啊,闻着好香啊。”
早在姐姐和姐夫进厨房,就一直观察两人动态的乔星,靠着灵敏的观察力和奶狗般的嗅觉,这边刚掀锅,那边就已经蹦跶哒的出来了。
虽已经是上学堂的大孩子了,但是面对阿姐,乔星还总是忍不住的想撒娇,果然本性难移啊。
“背好书了吗?背不好可没有好吃的哦。”乔月知道弟弟铁定背下来了,但就是忍不住想皮一下。
“背好了,昨晚就背好了,我今天是来跟五练字的。”
“那你给我背一下,背的流畅,我给你切块大的。”
“天地玄黄,宇宙洪荒。日月盈昃,辰宿列张。寒来暑往,秋收冬藏……”
“不错不错,背得真流利,乖孩子,你俩去把手洗干净了,一会奖励你俩蛋糕吃。”乔月骄傲的为两孩子鼓起了掌,受到鼓舞的两个孩子,乐颠颠的往洗漱间跑,生怕一会回来晚了,没有吃的了。
这么一大块蛋糕,分成了八份,每个人手里也都拿了好大的一块,不过因为太过于香软,三郎直接两口就给吞了,跟猪八戒吃人参果似的
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