104.第104章（2 / 4）

谱秘籍，将里面的一道道菜慢慢都学会了。现在每天摆摊，等到以后攒够钱了，就开一家饭馆，那样总得有几道拿手菜。反正也在看菜谱，就顺手抄了下来，这样也记得清楚一些。”

外婆听到唐芋还有想开饭馆的打算，心中微微有些惊讶，但很快就接受了唐芋的这个想法，觉得还挺好的，“开个饭店，就不用天天风里来雨里去的了，你也能轻松一点，也不必担心被晒黑了。”

“有个自己的饭店，等到结婚的时候，也算是你的嫁妆了，不管你和陈俊茂还是别的伙子结婚……有嫁妆傍身，腰杆都能挺得更直一点。”

外婆看着唐芋认真抄写菜谱秘籍的样子，心中还是很欣慰的，“你外公要是还在的话，看见你这样，肯定高兴……”

唐芋忍不住眼眶一酸，如果她上辈子能在外公健在的时候，就跟着外公好好学厨艺，不知道要少走多少弯路，如今全都要靠自己摸索。而且跟着外公学厨艺，也算得上是承欢膝下。

不过唐芋很快振作起来，最起码外公传下来的菜谱秘籍，还紧紧握在她的手中，只要她肯努力，不怕没有学会吃透的那一天。

当一本厚厚的菜谱秘籍被唐芋完整地誊抄一遍之后，她能背诵下来的菜虽然数量有限，但是对整本菜谱秘籍，已经有了十分具体的印象。

菜谱秘籍，听起来神秘，唐芋上辈子失去它之后，曾经一遍遍地在脑中幻想它的内容，后悔自己当初怎么就连看上一眼都不愿意……但是如今，菜谱秘籍完完整整地摊开在唐芋的面前，身上的什么光环已经消失。唐芋发现与其是什么秘籍，倒不如是祖上一辈辈传下来的做菜经验。

从唐芋的外公，再往上追踪，不知道有多少代人都是掌勺的厨子，都是老底子杭城人，烧的都是当地风味的杭帮菜。

菜谱秘籍里，有最早写下来的菜谱，也有后辈人添上的新菜，还有同一道菜，不同的配方、不同的做法。唐芋甚至看到了不知道她往上多少倍的祖宗，在菜谱上点评自己爸爸和爷爷对同一道菜写下来的不同做法，孰优孰劣。

整本菜谱秘籍看下来，唐芋都将其中几个性别特别鲜明的“老祖宗”记住了，有一个人特别爱在前人的基础上修改菜谱，几乎每一道菜，他都要做上一些改动，然而这个人修改后的菜谱，被后面的子子孙孙一致认定——每道菜都改得更难吃了！

好在还有代代相传的规矩，菜谱可以随意改进，但是每一版都要保留，绝对不可以将自己新改的写上去后，就不再誊抄旧版的。