第六百九十四章 你是新东方的吧(3 / 4)
肉?”铃木晴子看着上面的招牌道。
“对,而且是自助烤肉,铃木晴子姐这两天都为我做早餐,这里可以自己动手,就由我来烤肉,犒劳一下铃木晴子姐。”岳晓风笑呵呵的道。
“那怎么好意思呢。”铃木晴子客气道,不过眼中还是颇为期待,根据铃木晴子对华夏的了解,她可是知道,华夏的家庭,可基本都是丈夫是主厨,做出来的菜味道极好。
而一般的家庭主妇,大多数只能弄一些家常菜,来人来客,大菜他们就弄不出来了。
当然,这只是大多数,还是有一些主妇,是可以单独一人弄出五六桌丰盛的菜肴的。
铃木晴子自然特别好奇,岳晓风看似年轻,是不是也继承了华夏民族的‘优良传统’,有一手很好的厨艺呢?
烤肉店,就可以看出一些门道来。
二人进去。
烤肉店人不多,毕竟日本大多数人过得都很忙碌,烤肉这种悠闲的用餐方式自然没有那么热门。
二人挑选了一个靠窗的位置,岳晓风点了大量的肉类,等菜品都上来之后,岳晓风阻止了铃木晴子想要帮忙的动作,而是独自一个人开始行动。
烤肉。
烤肉前需要腌制一下,当然,这里是烤肉店,所以这些肉类都是提前腌制好的。
顾客只需要过来,点了菜品,之后服务员将肉端上来,就可以用餐桌中间的木炭炉子烤肉了。
烤肉的方法也很讲究,烤肉的时候,要一面一面的烤,不能够心急的翻来翻去,否则烤不出那种焦香的味道。这就好像荷包蛋,一定不能心急去翻,一定要等一面煎的差不多的时候再去翻动,这样一来,才不会造成荷包蛋破裂。
烤肉虽然不会破裂,却需要烤出烧烤那种特殊的焦香,所以不能来回的翻动。
岳晓风的动作很娴熟,肉片上面刷了油,火慢慢炙烤,等到一面烤的差不多的时候,再翻过来,撒上孜然粉,抹上一些酱汁,一份美味的烤肉就做出来了。
铃木晴子似乎不喜欢吃辣,岳晓风给她烤的肉也就没有放辣椒,不过他在给自己烤的时候,就疯狂的放辣椒了……反正不要钱,多放点就不亏。
看着两面烤的金黄的烤肉,铃木晴子不由得食指大动,特别是也岳晓风放孜然的时机拿捏得很准,香味刚好散发出来,香气扑鼻。
烤好之后,岳晓风又在上面撒了一点黑胡椒粉,顿时味道更香了。
(是时候来一波黑暗料理了)!
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