第345章：闲谈（3 / 4）

的新鲜感，对长沙的一切都感到新奇。仅管长沙和惠州比起来城市环境相差甚远，但是这里是他们今后要居住一辈子的地方，所谓子不嫌母丑，所以他们依然对长沙非常喜爱，员工们一下班就往市内跑，去逛长沙的老城区。长沙的老城区有许多古建筑，比如天心阁。民国时期留下来的街道，比如陂子街。这些都很有地方特色，对他们有非常大的吸引力。

邀请三五个好友或和家人一起，走在古老斑驳的巷子里，有一种品味历史的感觉。巷子两边的店铺里，各种地方吃琳琅满目。长沙最特别的吃就是糖油粑粑和臭豆腐，这是长沙的特产，其它地方很难吃到。

臭豆腐是一种闻起来很臭吃起来很鲜的吃，相传是明朝初期，朱元璋打陈友谅的时候，一艘运输食物的军粮船在一个大雨倾盆的夜晚，由于船顶盖是草席，所以漏水了，但是船夫没功夫注意，这样过了一个晚上，到了第二天煮饭的时候，他们就傻眼了，船仓里的食物都泡在水里了。怎么办？官兵们吃不到食物就打不了仗，延误军机是要杀头的。

这艘船里的食物主要是豆腐，还有一些猪肉，鸡，鱼，田螺等肉食，更该死的是一罐盐也被雨水泡没了。正是这罐盐将食物很好的保护了，虽然有点臭味，用油炸一炸还是可以吃的。就这样，别的食物都不怎么好吃了，唯独那种臭臭的豆腐，却特别的鲜美可口，官兵们都喜欢吃，要求伙夫再做。

那几个伙夫，根据臭豆腐的形成原因，依样画葫芦的照做，却真的成功了。就这样，臭豆腐发明了，也开始在湖南流行，深受老百姓的喜爱。

每一个城市都有每一个城市的特色，像长沙就有独特的地方方言：长沙话。为什么这么呢？这又要从朱元璋血洗湖南起。

这是真实的历史事件，不是谣传。朱元璋打陈谅整整打了八年，死了几万官兵，明初的人口很少，因此这几万官兵等于是割了朱元璋的心头肉，于是他一怒之下，就下了血洗湖南的御令。

因此，实际上湖南平原地区的汉人基本上都是周边省份的移民。所以才有湖南十里不同音的地方特设。

而长沙因为当时是州府所在地的原因，所以基本上是一些达官贵人迁移至此。长沙话也因此有别于湖南别的地方，是典型的北方语系。

大家看过湖南卫视的一些人就知道，相声演员大兵和著名节目主持人汪函是基本上讲长沙话的，可全国的观众都能听懂，足以证明长沙话是北方语系无疑了。

湖南也仅仅只有长沙是北方语系，其它地方都是典