第一百九十三章 花香咖喱酱（1 / 4）

“五十种，竟然是五十种香料！”厨师多诺看着陈少哲面前摆放的各种各样的香料碗，顿时面色很是难看了起来。不过素来骄傲的他，很难相信陈少哲竟然可以调配出五十种香料！

“区区一个华夏青铜厨师，怎么可能调配出五十种香料的咖喱酱来？”厨师多诺难以置信地看着陈少哲，根本难以接受这个事实。

“他一定是在装逼而已。”厨师多诺看着陈少哲，然后自我安慰地道。其实他潜意识里也知道，这样的可能性是极少的。如果陈少哲拿出如此多的香料是在装逼的话，那样的做法其实毫无意义，多诺自问自己不会去做这种傻事，能被吴巴温看中的人，自然也不会去做这件傻事。

拿出香料碗来，接下来就该开始香料的制作了。

陈少哲缓缓地望着多诺，然后心道，他反击的时刻终于到来了。

多诺弄起来熬制香料的铁通，下面加火，里面已经放置了一些香料。多诺用勺子一铲，顿时铲起来许多香茅、苹果块，以及蒜和干葱，然后手一挥，将这个东西在空中划过一道漂亮的弧线，然后进了铁桶里面。

然后多诺搅动着铁桶里面的铲子，想要将所有的食材都铲香。

陈少哲也是这样做的，不过他铲动的速度明显要比多诺快上很多。多诺望着陈少哲略显快速的铲动速度，内心微微有些不高兴了起来。

“香料！”陈少哲在心中低喝，然后勺子铲入一个香料碗里面，然后直接铲出一些香料，扔在了铁桶里面。

“香料！”多诺也完成了调制，然后也用勺子铲入一个碗里面，然后手一挥，也同样把香料扔在铁桶里面。

“香料的调配，不单单是讲究熬制的时间，还要讲究香料的用量。”一个评委缓缓地道：就“好的厨师，在调配咖喱酱取香料的时候，根本不会有丝毫的犹豫。因为熟能生巧的缘故，有的老师傅甚至闭上眼睛，就知道应该能取多少香料。”

“不错，就这个方面而言。我觉得他们两个人做的都不错。”一个评委望着比赛场地的情况，然后缓缓道。

随着两人竞争激烈，乃至进入了白热化的阶段。陈少哲铲香料的速度倒是越来越快了起来，其中的手速就有点让人目不暇接。

“肉桂、茴香、茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡罗巴、黑胡椒、辣椒……”陈少哲不断地念着这些香料的名字，然后开始不断地向铁桶里面倾倒香料。

五十种香料的名字，乃至它们加入的先后顺序，都是需要陈少哲去记