第一百八十五章 惊艳(2 / 4)

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:“陈师傅,请。”

陈少哲微微一笑,然后拿出伊比利亚猪肉的五花肉,最后放在了案板上面。陈少哲亮起了钢刀,沈梦灵他们却是纷纷拿出了手机。年轻人见到这个场景,顿时微微一愣,这是干什么?

不过很快,年轻人就知道为什么沈梦灵他们会拿出手机了。

伴随着陈少哲亮起钢刀,陈少哲将五花肉直接抛向了空中。五花肉在空中划过一个完美的弧度,陈少哲望着天花板下面的五花肉,手紧紧地握住了钢刀。

五花肉飞速下,陈少哲起钢刀。钢刀和下坠的五花肉一接触,立刻旋转飞舞了起来,犹如一只不断跳舞的蝴蝶,在自己的舞台上尽情的翱翔。五花肉被转动的钢刀拧动,片片肉末纷纷扬扬地洒了下来,最后完美无缺地散在了案板上面。

人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。

沈洛他们望着五花肉纷纷扬扬下的场景,不由得在心底如此微微地感慨道。

年轻人望着陈少哲面前纷纷扬扬下的肉末,顿时被惊愕地张了张嘴,然后眼神里顿时充斥着浓浓的震撼之色。这……这……这做五花肉,还能这样玩?

年轻人微微眯起眼睛,然后很是虔诚地做了佛礼。无论如何,这样的场景,总是令佛教徒们想起佛教典故“天花乱坠”的场景来。

“真是不可思议。”年轻人神色尽是震撼之色。

“真是不可思议。”老管家也是看了看陈少哲,心里却不知道在想些什么。

陈少哲将五花肉从天上片下来之后,用钢刀一收,就将肉末尽数收到了碗里面。然后拿出北东三省原生鸡蛋,将鸡蛋打在了充满着肉末的碗里。拿起筷子,筷子用阴阳搅拌法,让鸡蛋更充分地融入进肉末里面。

望着陈少哲快速旋转的手速,年轻人微微苦笑了起来。

撒上白色的荸荠末,让肉末看起来更为诱人了起来。荸荠末很是雪白,和粉色的肉末相比起来,显得对比很是明显,具有提神的作用。至少,贵族年轻人是这样看华夏菜肴的,他认为华夏人讲究菜的色香味俱全。

将肉末调理完毕之后,陈少哲双手伸入碗里,然后捞出肉馅。在浑圆打太极方法之中,肉末飞速团聚了起来,最终变成了一个近乎完美的肉丸子。

定型肉丸子,入锅,炸到肉丸子外表发酥,火慢炖……

一系列的步骤,看的年轻人是阵阵震惊不已。

他身为厨艺部副部长,什么场面没见过。但是就今天来,他还真的被陈少哲给狠狠

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