第一百零三章 八珍鸡登场(3 / 4)
是我已经准备好了的童子鸡,在八珍汤料里面浸泡了一整天的时间,充分让八珍味道融入进这个童子鸡里面。”胖子厨师微微一笑,然后立刻将冬笋、香菇、生姜放进锅里爆炒。
胖子厨师看上去腕力很强,火焰瞬间蹦的很高,几乎快要烧到了胖子厨师的眉头。但是胖子厨师依然微微一笑,而是淡然地继续翻炒着,然后将三种食材尽数倒入了碗里。
生抽、糖、盐、老抽。
胖子厨师几乎是行云流水一般,丝毫没有卡顿之色,在众人还没反应过来的时候,就已经将各种调料放进了三种食材的里面。
胖子厨师立刻将鸡肉切口,然后将食材进入塞入里面,使得童子鸡的内部充满了食材。之后将童子鸡用笊篱隔着,然后淋油烹炸,最终形成了微黄的童子鸡。
“师傅,如果接下来只是放进烤箱里面,未免也太没有特色了吧?”有的人有些不善地看着胖子厨师,淡淡地道。
“怎么会……”胖子厨师近乎癫狂地笑道,然后朝着陈少哲了冷笑道:“我怎么会干那种没有技术含量的……”
“事情啊!”
胖子厨师大笑完毕,侍者立刻搬过来抽油烟机,然后用玻璃箱子笼罩住了胖子厨师,并且在胖子厨师的面前放了一堆燃烧的篝火。
“用最原始的火焰烧烤,才能体会到鸡味道的精髓啊。什么烤箱的,简直是弱爆了。”胖子很是兴奋,如同痴汉一样地拿着八珍鸡,用极为熟练的手法给八珍鸡捆了一个完美的绳结。
然后胖子厨师用一根木棍,就穿透了八珍鸡,如同武侠电影里那般,坐在凳子上面烧烤着八珍鸡。
“那是什么绳子,竟然烧不断?”有人立刻发现了问题,然后道。
侍者听了,然后解释道:“师傅用的是耐火绳,这种绳子的燃点是1000度,区区火焰的烧烤,还不足以让这个绳子崩掉。”
众人点了点头,只见到胖子厨师手法娴熟地转动着,令人眼花缭乱,而且火焰能烧烤到鸡肉的每一处。烧烤了差不多半个时的时间,胖子厨师就缓缓站了起来,然后打个手势,于是侍者撤去了所有物件。
胖子厨师将八珍鸡放在了烤盘上面,然后笑着道:“这是八珍鸡,诸位请品尝。”
完,就让侍者送给了嘉宾们。
侍者端到了郝先生的面前,郝先生轻轻拿起刀叉,然后割了一下鸡肉,轻轻放入口中,细细地咀嚼一番。
“嗯……”
郝先生品尝着,然后眼
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