第一百章 舞九天的道意（3 / 4）

“哦。”中年女人答应了一声，然后望着自己的父亲点了点头，心里不知道对父亲能拥有这样的晚年感到多么庆幸。

父亲年纪不了，曾经的朋友，曾经的敌手，都已经不在人世上了。随着身边的人渐渐离开，老人也变得无比寂寞了起来，因为没有朋友、没有敌手，那么活着就一点意义都没有了。

不过幸好，老人在书法上面还有一个敌手，那就是同为书法协会的老孙头。源江市书法协会她父亲称第二，那么老孙头就敢称第一。在书法上打败老孙头，几乎是父亲晚年一直以来的梦想。

中年女人微微一笑，然后坐在旁边刷起了微博，忽然见到有朋友转发的微博。

“震惊，竟然是这样的厨师……”

中年女人微微好奇了起来，然后点开了视频。中年女人先是抱着很平淡地态度去看的，然后望着陈少哲做菜，道：“刀工还算可以。”

但是当中年女人看到陈少哲用阴阳太极方法炖鸡的时候，就再也掩饰不住自己内心的惊讶之色，轻轻张大了嘴巴。

老人正想着，见到自己女儿一脸震惊的表情，于是就不由得问道：“怎么了，什么事情让你这样震惊？”

中年女人看着老人，然后将手机递给了老人，并且将视频从头播放了下来。

老人看着手机，看到陈少哲炒鸡肉的那一刻，顿时也被震惊了起来。漫天飞舞的鸡肉，仿佛是脱离了牛顿三定律一样的存在，在空中划过一道道极为夺目的弧线。而且鸡肉带着油光飞起，在白天日光的照耀下，显得微微有些发光明亮，看上去极为美丽。

飞舞……

弧线……

老人带着自己的老花镜，看着手机屏幕里的视频，然后渐渐地沉浸在了自己的思维当中。看着鸡肉块在空中飘荡的痕迹，老人竟然隐隐地感觉到了一点点“舞”的味道。

这要是让陈少哲知道了，必然会会心一笑的。这炒鸡肉的方式，叫做“舞九天”，是明代国师级厨神所创立，创立之后，一时间在北方很多行省都是流行一时的。到后来，京城被攻破，崇祯帝吊死煤山，李自成又被满清击败，整个华北都入了满清的手里。

清顺治帝颁布“剃发令”，声称“留头不留发，留发不留头”，激发起了明朝人的激烈反抗。而当时那个国师级厨神的唯一传人，也是将所有烹饪秘籍在自己院里烧掉，笑着迎着拿着明晃晃大刀的满清兵勇，最终保留头型，却丢掉了性命。

自此以后，“舞九天”这个究极炒菜手法就此