第九十九章 录制美食视频（2 / 4）

致考究的鸡肉块。

木耳泡入盆里，还有加上洗干净的红枣，都尽数放在两旁。

一切准备完毕，陈少哲打开炉灶，火焰从炉灶蹿蹦了出来。陈少哲顺手拿过一瓶油，然后以极为完美的弧线挤入锅里，锅里的油顿时变得“滋滋”冒起了气泡。

葱姜被放置在了案板上，又是一阵精刀片过，成为了一片片极为讨人喜欢的碎末。陈少哲一挥舞钢刀，案板上的碎末尽数撒入锅里，溅起了更大的油花。

“肉！”

陈少哲用勺子舀起一勺子鸡肉，然后直接划到弧线撒入了锅里，顿时火焰从锅里冒了出来。

“唰唰！”

陈少哲不断地翻炒着鸡肉，火焰直接从锅中蹿蹦了出来，甚至隐隐超过了锅沿。陈少哲用力一颠，锅里的鸡肉顿时飞舞了起来，在空中形成了一道道完美无比的弧线，就仿佛是一道经过精心策划的艺术品。

鸡肉尽数入锅里，陈少哲再次翻炒，鸡肉直接飞舞到了空中，形成了一种极为奇妙而精细的景色。

“这个是舞九天。”陈少哲淡淡地道：“炒鸡肉的时候，利用锅的自身作用力，将鸡肉利用重力因素尽数飞舞起来，让鸡肉在飞舞的过程中接触大量的氧气，使得鸡肉炒熟的速度更为快速。同时，能够让葱姜的味道更为直接地进入到了鸡肉里面。”

“唰！”

陈少哲一抄锅，将所有飞舞的鸡肉尽数接到了锅里面，这时候鸡肉的香味已经弥漫在了整个厨房里面。

“水！”

陈少哲直接抄起一勺子水，然后“哗啦”一声灌入了锅里，顿时响起了“滋滋”的声响。

水已经漫过了鸡肉，陈少哲将盖子盖上，然后调整火焰，使得火更大了起来。大火烧着，陈少哲手拿着锅，运用阴阳太极不停地将锅旋转着，让锅里面的鸡肉和开水做着快速的离心运动，更快地加速他们的互相融合。

“料理。”

陈少哲暗暗沉声道，然后直接倒入玉米、红枣、木耳。倒入之后，再次盖上盖子，然后火慢炖。

火慢炖的时候，陈少哲依然在用阴阳太极的方法旋转着锅子，然后仅仅是半个时的时间，玉米炖鸡汤就已经新鲜出炉了。

“出锅！”

陈少哲喝道，然后将盖子揭开，一股浓浓的鸡汤香味顿时在厨房里弥漫着开来。即使身负拍摄任务的沈梦灵，顿时因为美味而失了神，忘记了自己正在拍摄的事情了。

“关机就行。”陈少哲笑着道