第二十四章 请你来吃包子(3 / 4)

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回答,眼镜男更是吃惊不。一般的店铺,客人要是见位置满了,早就走了。可是这里,顾客非但不走,反而还对店主客客气气的。

眼镜男现在严重怀疑自己是不是来到了一个假的店铺。

陈少哲点了点头,然后将笼包一一端了上来。

眼镜男因为来的很早,所以抢到了一席之地。此时陈少哲上了笼包,一瞬间感觉深秋略显阴冷的清晨,整个都温暖了起来。

一瞬间,店铺里面布满了包子的香味,令人垂涎三尺。吃过的人,只要闻到这个独有的香味,就能脑补出自己昨天吃包子的情景,从而口水“飞流直下三千尺”。

没吃过包子的,像眼镜男,此时已经在跃跃欲试了。

“这味道,简直是绝了。”眼镜男一打开蒸笼,香气扑面而来,顿时觉得心旷神怡了起来。

“淡淡的面香混杂着猪肉独有的肉香,而且香气竟然是如此的浓郁。”直到这时,眼镜男的神色才微微有些动容:“普通一点的笼包香味,是面香略浓而肉香不足;再好一点的笼包,能做到面香和肉香的差距很。但是头一次见到面香和肉香结合如此完美的笼包……”

眼镜男道,然后用筷子轻轻夹起了笼包,仔细观察了下,心里不由得感慨道:“笼包褶皱精细,层层叠叠,仿佛如精致的艺术品一般。据我所知,浙北省民俗流传下来的笼包包法一共12种,而这一种包法,绝对不是在这12种之内……”

完,眼镜男心里现在已经有几分相信昨晚帖子的内容了,不过想要让他彻底相信,还需要拿出真本事来才行。

眼镜男心里想着,然后就笑着朝陈少哲道:“请问,能不能来点醋。”

有的人吃笼包就是喜欢吃醋,沾了醋的笼包更能激发出肉馅内本身的鲜香。不过陈少哲做的笼包太好吃了,无需蘸醋,肉馅本身的鲜香就显露无疑了。

陈少哲笑了笑,然后在心里问着系统:“你有提供的醋么?”

系统这才出声:“的确有,我已经将它放在厨房里了,宿主可以自行去取。”

陈少哲点了点头,然后朝着厨房走了过去。

一走进去,陈少哲就闻道一股浓郁的醋香。走过去一看,一碟醋已经被系统准备好放在桌子上了。

“本醋为山西老陈醋,是华夏四大名醋之一。始于明末清初顺治年间,以高粱、麸皮、谷糠和水为主要制作原料,配上大麦豌豆七比三的糖化发酵剂,经过经固态醋酸发酵、熏醅、陈酿等工序酿制而成。”

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