第十二章 顶级食材（2 / 2）

自己貌似并不能做到国师级那么完美的地步。不过陈少哲看着国师级厨神的制作手法，瞬间好像也入了迷，沉浸在那流光一般转换的手法之中了。

微微沉思下，陈少哲面色渐渐认真了起来。

轻轻舀起一勺酵母粉，然后用温水散开。再然后取出一个盆来，将面粉、酵母水、白糖尽数倾倒其中，抽出筷子将面粉搅拌均匀。

这些步骤，国师级厨神做的与平常人并无两样。但是关键是揉面的时候，陈少哲终于是感受到了国师级厨神的与众不同了。

国师级双手揉着面团，在面盆里划出道道轨迹，隐隐摆动间，竟然有武当太极一般的神韵。

陈少哲仔细观摩着国师级厨神的手法，瞬间有了一种明悟。越是顶尖的厨神，越是注重将饮食与华夏传统文化结合，让食物的每一处美味都散发着独一无二的炎黄血脉。

将揉面手法与武当太极结合起来，能做到刚柔并济，进退自如。揉出的面团，既不破坏面团本身的筋道，又能完美的将面粉和水混合起来。

陈少哲点了点头，然后凝神起来，跟着国师级厨神做了起来。陈少哲毕竟是极有天赋的，虽然刚刚模仿国师级厨神的揉面方法，但是已经微微有了一丝大师的风韵了。