鱼汤 喝上鱼汤了,竹笋炖鱼也不远了……(3 / 5)

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藤筐里面再用剩余的枯草编成草垫铺进去,秦嘉宝小朋友待在里面就很舒服了。

不管怎么说,九个月大的宝宝还是有点重量的,一直用布兜挂在身前,不仅重还做事不方便。

放到藤筐里面背着就方便得多。

最后将竹筒内灌满热水加上塞子,一一放进藤筐的夹层里。

这样,就不怕小家伙在外面凉着了,还能时刻提供热水。

不过,外面气温低,她需要注意一些,在水凉掉前返回这里换热水。

做好准备工作,又往柴火堆里面添加了足够的柴火,叶藤便背着秦嘉宝,杵着竹矛往竹林中去了。

之前进竹林寻柴火的时候,她便留意过哪里最可能有冬笋。

此刻便朝着印象中的方向直接过去了。

一般来说,二至三年生的竹子比较容易出竹笋。

叶藤便是先从竹子的颜色、粗细等方面找到了一大群二年多的竹子。

再从中挑出一株长势最好,叶子最绿的竹子出来。

然后,她便蹲下身,一边侧耳倾听,一边敲打竹根。

从回声中听到有空洞的声音后,叶藤勾起了自信的笑容。

看来她运气不错,找的第一株竹子下面,就有冬笋。

做好标记后,她如法炮制又寻到了好几处有竹笋的地方。

接着便将藤筐取下,见小家伙仍然睡得呼呼的,摇头笑笑,便将其放到有太阳照射的地方。

然后,叶藤才开始挖竹笋,有了提前做好的工具,挖的过程还算顺利。

但她并没有一次挖很多,在竹筒的水温降下来后便背着小半框先返回。

沿路还顺便拖了不少细竹枝回去。

然后便是重新烧热水。

但是在烧水之前,她将围成灶台的石头拆了一些,空出一边。

然后斜着向下挖了个坑出来,将她背回来的冬笋直接埋了进去。

再将火堆扒拉过来,覆盖到这片区域。

叶藤这做法叫灶火煨熟贮藏法,是鲜笋的一种处理方式。

这么处理之后,鲜笋可存储保鲜一个月左右。

埋好冬笋,等水开的间隙,她便动手将细竹枝连枝带叶编织在一起。

她可没忘,这个地方,还缺个顶和门来着。

这会有太阳还没什么,到晚上的时候少了这两样就不美妙了。

再次出发前,叶藤还抽空给秦嘉宝小朋友喂了次温水。

如此反复数次,当太阳西斜,叶藤才暂停了

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