黑糖珍珠奶（3 / 4）

推拒。

好在沈朝盈看他这扭捏样，忽然就想起来，原身小时候娇惯，也曾嫌弃牛乳味重不肯喝呢。

若是这小郎君倨傲，主动要这要那的，她才懒得理，但对方懂事，跟个小大人一样，正襟危坐，她便心软无比。

当下便冲他眨眨眼，笑道：“小郎君要不要和我打个赌，我拿这牛乳做道点心，小郎君一定喜欢。”

崔珣满脸写着不信，阿娘身边的厨娘想过多少法子，什么牛乳茶、牛乳糕......他一点儿都不喜欢。

但面对店主小娘子笑脸，他还是勉强点了个头。

沈朝盈被他逗笑，差点就想上手揉对方圆溜溜的脑袋了，到底顾忌着时代因素与身份差距，没敢造次。

她将牛乳重新端走，进了厨房。

要煮奶茶，先搓珍珠。

跟搓乳糖圆子一样，不过是江米粉换成木薯粉，牛乳换成黑糖水，搓成一粒粒圆润小巧的珍珠，再煮一锅黑糖水，倒进去同煮，直至珍珠外表变得半透明后，过凉水，要想口感更加弹滑就再煮一遍，黑糖珍珠就成了。

这珍珠，沈朝盈上辈子没少煮，熟能生巧而已。对上一旁阿翘殷殷的眼神儿，沈朝盈笑道：“我多煮了不少，一会你也喝。”

阿翘欢呼一声，干活更卖力了都。

沈朝盈见她积极性，笑笑开始煮奶茶。

茶叶和糖炒香，炒出焦色，再将牛乳加进去同煮，煮到将开未开，再将茶叶滤出，盛在白瓷碗里

茶香醇厚，和乳香融合得很不错，因为是小孩喝，沈朝盈便没放太多茶叶，总体还是乳香占了上风。

将煮好的珍珠加了进去，又另放糖，没忘给阿翘也调一碗。

阿翘便趁势休息，也不用勺子，端起碗喝了一大口。

“吨——吨——吨——”

“好喝！”意犹未尽擦了擦嘴边补充，“好喝得很，冷天喝这个，手脚都暖和了。”

黑糖红糖本就是好东西，活血祛寒。

沈朝盈笑道：“若是夏天，放些碎冰在里边，冰镇过，更甜爽。”

阿翘一想，果真，又开始盼起夏天来了：“等夏天我一定要喝冰镇的。”

沈朝盈趁热将奶茶端了出去。

她一出现，原本不时往后院张望的崔珣就把脑袋转了回去，但还是忍不住好奇觑眼。

沈朝盈推了过去：“这是奶茶，小郎君尝一尝。”

崔珣方才还好奇的眼神就掠过失望，牛乳茶嘛，他们家厨娘也做过的，虽没那股膻味了