分卷(41)（3 / 6）

昨儿吃的那个卤肉有没有，给我来一斤。辣椒面儿也得送上啊。

客官，卤肉现在没有。

咋没有，昨儿我问了你们酒楼的伙计，不是说今天还有吗？

那是宵夜，得晚上才有。

什么非得晚上卖，现在卖点儿不行吗？我都约好了人了，就等着我买了下酒菜去喝酒，时下你跟我说不卖。

周海新见是来买东西的客人，稍稍松了口气：客官消消气，咱不是不卖，咱们也才开门不久，卤肉还在做。

还在做啊？食客咂摸了两下：那要多久？

恐怕最少也得半个时辰。

得，给我弄点茶水，我在这儿等等。

张赋同周海新对视了一眼，随后各自去忙各自的了，张赋伺候好客人后钻进了后厨，跟着周海新一起守在锅灶旁边：不知昨天儿是哪个小兔孙儿没给客人说清楚，这一大早上的过来买卤肉。

夜里吃宵夜的客人大抵都喝了不少酒，头脑本就不如白日清醒，可能是没注意听伙计的话，只晓得今日再来买。

害。张赋瞅了前厅一眼，又笑了起来：不过有客也是好事儿，到时候郑师傅知道了定然高兴。

两人说道了几句，不一会儿便有两个小伙计慌慌忙忙的跑进后厨来：张哥，周师傅，今儿咱们可没晚来啊。

平日里张赋掌管着酒楼里的钥匙，他一般是最早来的，紧接着便是周海新，那些个伙计小厨厨娘来的都比较晚，但是只要是按着时辰来，张赋和周海新是不会管的。

也没说你们来晚了啊。

那，那外头咋都来了那么些客人了？可是昨儿定了雅间的，没道理啊，我分明记得昨日定了一桌酒菜的说了得午时才到啊。

张赋眉心一紧：外头不就一个客人吗？

哪里止啊，五六个了！

这就怪了。

张赋走到前厅去，可不，厅里已经做了五六个客人了。

伙计，跟咱也整点儿茶水啊！

哎哟，您来怎么也不知会一声，这都在后厨忙着咧，客官是想吃什么酒菜吗，这就给您上茶点菜。

食客摆了摆手：不吃酒菜，大清早的谁吃酒菜，我来买卤菜的。

是了，是了，我们也是来买卤菜的，听前儿来的兄弟说还在做，就都在这儿等着，还要多久啊？

前来的有普通食客，也有大户人家的小厮，客人虽不同，但是要买的东西却都一样。

张赋连忙叫伙计帮忙照顾着客人，随后记下各个客人要多少东西，赶紧又去