08 晚餐。(2 / 3)
上挪了挪,问:“你吃辣吗?”
周玙想起两人第一次在火锅店见面时,眼前姑娘被辣椒呛到的样子,犹豫了一下,还是如实回答:“能吃。”
谢安从购物袋里取出尖椒:“那炒个辣菜。”
“你不吃辣?”周玙还是问了出来。
“嗯,不怎么能吃。”她说,“不过有些菜不能缺了辣味。”
“这倒也是。”周玙的视线在谢安脸上停留,许是他的视线过于直白,那边的人,微侧过头,开始剥蒜。
周玙收回视线,低下头,刀一斜,问道:“切丝?”
“嗯。”
周玙了然,刀起刀落,在案板上碰撞出有节奏有规律的哒哒声,土豆被切成薄片,手一过,土豆片斜摆,又抬手,由片变成丝。
谢安惊讶:“学过?”
“没。”周玙说,“和你一样,喜欢吃,就自己鼓捣。”
“那你比我厉害。”谢安抵过一个接满水的盆子,“我刀功不行。”
“这个吃巧劲。”周玙将切好的土豆丝放入冷水去淀粉。
“还有什么?”他问。
谢安连忙将洗好的里脊肉递给他,“切条,拇指粗细。”
周玙动作利索,很快就将食材处理好。
谢安腌好里脊,转身去淘米,两个人吃饭,她比平时多煮了一些米。
案板边上有昨天准备的蛤蜊,洒盐吐了一整夜的泥沙,已经干干净净了。
谢安又换了一遍水洗一次,焯水之后将蛤蜊肉剥出。
周玙看着她。
她做事的时候微微垂着头,目光专注,很是认真。
真如她说的一样,是真正把这件事情当爱好来做,而不是简单的果腹。
周玙被这种和谐的气氛吸引,“我来。”
谢安给他让位置,自己则热锅下姜丝煸炒出香味之后,将蛤蜊汤倒入锅内,下冬瓜炖煮。
另一个灶上,她热油,将裹上淀粉的里脊下锅油炸。
同时兼顾两个灶台一点都不显得慌乱。
随着肉条下锅,厨房的温度渐渐身高。
谢安租住的小区是这几年新建的小区,地暖供热很好,她在家单穿一件打底的薄毛衣一点都不冷,现在厨房温度上升,守着油锅,隐约感到些许的燥热。
她转头看了眼禁闭的窗户,犹豫了一下。
周玙看懂了她的眼神。
“开窗?”
谢安说:“一点就好。”
周玙上前,打开窗户。
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