第 11 章（4 / 4）

菇和干荷叶提前浸泡好，趁着浸泡的时间，她顺手把鸡杀了，将鸡肉剁成小块，用调料腌制好。

准备开始做糯米鸡。

糯米鸡起源于广省，是粤菜点心之一，它的口感独特，软糯润滑，是极具特色的一种美味。

可以提前做好带过去，不占地方又不费时间。

也可以让云竹悦带回学校吃。

浸泡好的糯米先放到蒸笼上蒸，接下来下入香菇鸡块炒香，把蒸好的糯米拿出来，加入猪油，酱油，蚝油翻拌均匀，就可以铺到泡好的荷叶里了。

在一层喷香的糯米上加入炒好的香菇鸡块，干贝，再铺上一层糯米，最后用荷叶包起来，重新放到蒸笼上，再蒸一遍，糯米鸡就算做好了。

空气中漂浮着荷叶的清香和糯米香，格外诱人。

还没到出摊的时间，天空就飘起了细雨。

中午11点45分，云竹安把东西放上车，准备出门。

出门前，外婆再三叮嘱：“记得千万要小心，注意安全啊。”

“知道了！”

下雨天出事故的几率比平时的大。

看着云竹安远去的背影，外婆在心里祈祷着，安全第一。

生意什么的都没有安全重要。