豆角菌菇焖面(3 / 4)

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的野生菌菇是调味品,这一锅的焖面在焖好了之后,在锅里搅拌均匀,面条就变得美味可口了。

傅行先用筷子挑了一根焖面,他有些不确定焖面味道如何,虽然闻着香,可还是吃到嘴里才只能验货。

“我试试,要是味道差点,就放点牛肉酱里面。”

等面条入了嘴,顾书白就等着傅行结果,看到傅行眼睛一亮,似乎有些意外和不可思议。

“挺好吃的,味道刚刚好,面条出奇的香甜。”那焖面大大的出乎了傅行的意外,面条很软,但也不失劲道,面条吸了汤汁里腊肉里的咸香味,连带着腊肉里面的油脂,吃起来很是爽滑,同时菌菇的香味也跟着一起融入面条里了。

吃起来香甜香甜的,完全盖住了腊肉的那股烟熏味。

“有机会的话,我们再去山上捡蘑菇。”傅行这次是真的吃出味来了,他猜想肯定是野生蘑菇的缘故,这才把这普通的面条做的那么好吃。

要知道,以前他很少能做出好吃的食物来。

顾书白在一旁笑眯眯的,声音也软软的,清甜清甜的,欢快的跟着点头。

“好啊,我们一起去。”

焖熟的面条盛放到碗里,顾书白端着自己的那一碗,回到躺椅那边。傅行就挨着他,找了个小板凳,就像是是一只护食的大狗狗似的,生怕顾书白跑了一样,吃饭都不肯分开一会儿。

这场景就跟大人看着小孩似的。

面条很软,但并没有焖烂,吃在嘴里还是很有劲道的,和炒面,水煮面不一样,焖面汤汁足够,面条爽滑,汤汁都浸泡在里面,里外都是咸香味。

没有放多余的调味品,仅仅只是一些腊肉里面的咸味融入进去,这份咸味恰到好处,咸香适中,顾书白觉得刚刚好,吃的也不腻。野生菌菇鲜味也跟着融进去了,白滋滋的面条跟着曾鲜,面条吃起来鲜甜鲜甜的,尤其美味,吃的格外的好吃。

豆角早就焖的软烂多汁了,这种果肉多的蔬菜,焖的熟透了才入味,也更好吃。

那野生的菌菇就更不用说了,鲜甜的很,口感鲜嫩,虽然比昨日还是稍微差一些,可在这焖面里面,却是拔得头筹的那种。傅行还给顾书白挑了不少菌菇,顾书白就跟那白毛仓鼠似的,明明是小口小口的吃着,偏偏那两颊的腮帮子塞的的满满的。

他吃的慢,却也认真,每次吃的时候,就跟那小孩子得到好吃的食物,吃的时候还微微眯着眼睛,嘴角都是满意的弧度,傅行看他如此,就知道这焖面对顾书白的胃口了。

心里头想

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