菜色(一起吃过菜一起喝了酒...)（4 / 5）

过来，让小果儿捧着吃。

第三道菜是菌子炖豆腐。

也因只有一个锅，这菜只能一盆一盆做好了端出去，往往一盆吃完了，下一道菜不一定炒好了，好在农家菜没有复杂花样子，更没有大头硬菜，随便炒炒也能熟。

“还有那种大方的主人家取四六八尾数也行，比方说十四道菜十六道菜十八道菜，甚至二三十四六八都行，但这样做的少，咱都是农户人间，没钱也没闲，谁家有那银子去折腾这么多道菜？意思意思就得了。”

麻婶也有四十好几的年纪，却是生得非常健壮彪悍，一个大铁锅子单手就能颠起来，另一手拿着铲子。

看虞怜看得认真，麻婶解释：“这豆腐直接炖或炒容易烂，得先用油把两面翻煎下，再炖菜就不会散。”

麻婶笑着拿出一个小碗，给她盛了小半碗，小孩子胃口小，怕吃多了吃不下饭，只盛了点尝尝。

“菌子虽然不值钱，但味道鲜美，和豆腐炖那滋味儿可鲜了。前阵子咱们这儿下了好几场春雨，小孩子家家没事干就上山采菌子，采了好多，拿去镇上卖也卖不出几个银子，都被压价，就索性留在家里吃。”

见虞怜进来，麻婶子喊道：“这边烟雾大，花脸子，你别进来了，一会儿就好。”

回来的婶子说：“这倒是不用，她家老太太疼孙媳妇，给她留着呢，还交代让我喊她出去。”

小果儿在水盆里认真洗洗小手，看大嫂进去也跟过去。

虞怜扭头一看，是方才端着炒鸡蛋出去的婶子。

麻婶说话的同时也不忘颠着锅子，看虞怜走近了，就问她要不要尝尝味道？

厨房里掌勺的就一位，是二大爷的大儿媳麻婶，会叫这名儿是因为她自小脸上就长了麻子，村里人就给她取了外号，小时候叫麻娃、麻娘子，现在年纪大了便成了麻婶。

“在炒鸡蛋呢，再有两道菜，也够了。”

小果儿不是个馋嘴的娃儿，哪怕不是嫡女，但府上就她一个女孩，得到的待遇也跟嫡女差不离，只是到底是孩子，又来了乡下，早忘记以前吃过的山珍海味是什么味道了，闻着鸡蛋的味道嗅了嗅鼻子，感觉饿了就看着大嫂说：“想。”说完还有些不好意思将脑袋埋在大嫂身后。

说完又笑笑，“这样的机会也少，咱乡下小老百姓穷，一间破屋子传了一代又一代，只要没塌下来，就还能住，暖屋饭一年到头也没能吃上一桌儿。”

这屋小，只修了一个灶台，其余两个就在边上