铁锅炖鱼(3 / 4)
唐真向锅里到了一勺油。
唐力国在旁边看的直瞪眼,“二姐,你真是好魄力,咱娘做饭都拿筷子沾一点一点的。”
唐真笑着把鱼下锅,先不翻,不然鱼就会烂,用油煎到定型,再翻到另一面,双面都煎成金黄色,再倒入开水焖煮。
“娘是仔细,不然什么都不够吃的。”唐真接着又收拾另外一条,今天人多,把两条大的都做了。
李月娘进来的时候,唐真已经把鱼汤过里的豆腐放了进去,盛了出来用小地锅接着小火炖。
“正好,娘,你和点玉米面,我准备贴几个饼子。”唐真手里没停,就把新的一条鱼几刀剁开,放进锅里油炸,炸到不完全熟就盛了出来,再把油盛到油罐子里。
罗叶看着唐真这么用油,还以为是自己原因让唐真破费了,有些自责。
唐真再用葱辣椒炝锅,接着把炸好的鱼块放进去翻炒两下,兑上热水,就开始炖了。
二宝盯着眼睛咕噜噜的转,跑到唐真面前,抱住她的大腿,“娘,你真厉害,最棒了。”
唐真没好气的乱摸了一通他的脑袋,她经常夸他们哥俩,最棒了,估计是从她这学会的,“好了,娘知道自己很棒,谢谢二宝的夸奖。”
锅里没一会就煮开了,唐真把李月娘和好的玉米面,贴到锅边上,简单铁锅炖鱼就算是完成了,等个十分钟左右,玉米面饼子熟了,就完全好了。
把饭菜都端上桌子,大家都围在桌子周围,唐真给大宝二宝各自盛了做好的鱼汤,鱼汤炖的时间也不短,熬的又白又浓,喝一口很鲜,又把挑好刺的鱼肉给大宝二宝放在碗里。
其他的人都各自盛了汤,又大口二口的吃着饼子加炖烂的鱼肉。
唐力国吃完之后,就坐在椅子上摊着,李月娘打了他一巴掌,“你一会去山上捡柴,再把缸里的水挑满,就可以回去了,不能再留在这里了。”
唐力国倒是没有什么不满,他吃的挺饱的,听完二话没说就站起来准备上山。
唐真让大宝二宝出去玩,消消食。
罗叶见唐真收拾碗筷,也站起来帮忙,唐真也没拦着。、
“唐老师,你真厉害,自己一个人还能把孩子养的这么好。”罗叶现在对唐真佩服的已经算是五体投地了。
唐真拿起扫把把厨房刚刚摘掉的菜叶子都扫到一起,拿到外面喂给小鸡小鸭子,“不然能怎么办呢?总是要过日子的不是。”
罗叶想想自己一堆烂事,听了唐真的话,有些豁然开朗,“是啊,总是要
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