第675章 不服输的女朋友（求月票）（3 / 3）

油辣子店里就有。

该买的食材他都已经买回来了，要处理起来也简单。

“你都把我的爱好什么的记得这么清楚了，我也不能输，你看我也记得你的电话号、qq号，还有身份证号码的！”

很快一股香味从锅中开始散发出来，而里面食材的颜色也渐渐的转变成了焦黄之色。

递过去之后才说道：“因为这些都是你平常和我说过的啊，所以我就都记了下来。”

之所以加入这三种油进去是因为这三种油有着不同的香味，混合起来能够更大程度上的让酸辣粉的味道变得丰富，好吃。

“你怎么什么都提前准备好了啊？你知不知道这会让我很没面子？”

“哼，反正我不能输！”

“187351*****”

材料捞出之后，上面依旧滋滋的冒着油泡，但现在这个程度是刚刚好的，再多炸一会儿就会出现焦糊味儿，如果炸的时间太短的话，里面的香味儿又没有被充分的炸出来，味道会显得太轻。

之后他又过滤了一遍，滤掉里面剩余的些许残渣。

先等到油温降下来之后，陈年又再次开火让油温稍微升高，紧接着又放入郫县豆瓣，开始用中小火慢慢的炒制。

在炒制的过程当中，油的颜色渐渐变红，香味儿也变得更甚。