21.第二道菜（3 / 4）

“你们怎么样。”清子走了进来，她也观察到他们在测试，“把我的也测试看看。”

赫宁把清子处理的食材分别放上去，结果十分明确，她经手处理的食材辐射含量极其低，按这个辐射数值情况看再次经过烹煮那就肯定没有问题了。

“现在只是初步。我现在要烹煮啦。你们看着。”

清子话音刚刚落下，先给锅里烧水，预备给鸭子焯水，期间还加满的把紫苏清洗干净，切碎。鸭子简单焯水后，起锅热油，倒入姜葱蒜紫苏等煸炒爆香鸭子，再加入一点点酱味调料翻炒，大火焖煮。

“焯水很关键，你看厨房这旁边也有两个小锅，刚好那你们一人一个。”清子眼神之间已经在催促他们动手，鸭子盐九了味道不会很好，且考虑了星际食材的缘故，在处理和调味上已经多了些不必要的步骤，这已经使得鸭子味道不似那么鲜嚼劲十足。所以再在火候上不能在不精准了。

“我这里大概要闷个七八分钟，你们后面各自把玩之间食材，我这边要忙着烹饪，就不一一指导你们了。”

“你忙吧。”思源沉淀了下说道，“赫宁肯定也不需要清子老师多说。今晚的菜才是重点。”

“多话。”赫宁没再理会思源，他已经来到旁边的锅，准备烧水焯鸭子——

思源哼了一声后就开始忙活了。

清子无语的愣住，真是两个大孩子。

清子赶忙把鸭子掀开查看，鸭子的香味已经不自觉的散发出来了，正想撒入葱花，却落空了，下次要把葱花也培育上来。她看着鸭子的成色，决定再焖煮一会。

她把一半鸭子撩起装碟子后，往剩余的一半鸭子加入辣味。这样子就成了两种口味鸭子，也是比较简单。如果时间充裕，她是会重新煸炒烹饪辣味焖鸭的。

辣味焖鸭起锅后，接着就是半味辣子鸡。至于为什么叫半味，是因为调料不足，且不是采用干辣椒，所以味道上也会差了些许。

清子起锅烧油，倒入剁成丁块的鸡肉滑熟，到起待用。然后给锅下油，热温，由于没有干辣椒，所以她只能导入新鲜的辣椒，煸炒爆香。倒入鸡块，加入其他调料，加入少许的汤水炒到鸡块回软。

等待汁液干的同时，她看着两位祖宗的操作，看起来倒是有模有样，就是不知道味道和效果如何。

辣子鸡这边也好了。接下来，她又利索的把西红柿房间油锅里翻炒着。西红柿她处理了三个，所以预备也配上三个鸡蛋。

西红柿炒蛋