第四章 立项（4 / 4）

指大动。

也不是外人，本就饥饿的陈衡宇没有废话，直接就开整！

“呃……”

鱼肉入口，刚咀嚼了一下，他就皱起了眉头。

“呵呵，太好吃了，舍不得下咽了吧？”

看着好友认真的模样，胖子满脸的得意：

“我可是得了老谢的真传，连店里的客人都赞不绝口呢！”

看了看一脸得意的胖子，陈衡宇苦笑道：

“确定，家的醋鱼是这个味道？”

“废话，当然了！”

瞪了瞪眼睛，胖子又有些不太自信的尝了一块，这才彻底放心：

“没错，就是着味道，当然，做的有点儿急了，稍微酸了一点点儿，不过，不是熟客，绝对尝不出差异来的！”

点点头，陈衡宇看着胖子认真的眼神，知道对方说的是实话，心中不免有些失望：

鱼肉偏软，甚至有些黏，缺少了那种q弹的感觉；

醋量过大，酸味压制了鲜味，喧宾夺主了；

最难以接受的是土腥味，去的不彻底，混杂在鲜香当中，微微发苦；

唉，也不知道“前任”是不是没吃过什么好东西，就这，也能叫美味？

忽然，一道电光划过他的脑海，一个不太成熟的想法，闪现在他脑海当中：餐饮业！

之前还在琢磨从哪里入手呢，这不就是一条路吗？

若是这种“醋鱼”都能算是招牌菜，那自己前世吃过的美味，岂不就成了珍馐！

而且，上辈子的他，因为做业务的关系，跑遍了大江南北，遍尝各地的美食；

本身就是老饕的他，可是没少“偷师”那些大师傅，再加上那红遍大江南北的《舌尖上的某国》做背书，他能够拼凑出的菜品，几百种都是往少里说了呢！

若是再加上前世“某底捞”的服务理念，各种先进的广告宣传，高效的管理模式，何愁大业不成！

最关键的是，胖子家跟他家关系很好，知根知底，事业又顶多算是刚刚起步，正是最佳的合作对象呀！