第651章 夫妻肺片(2 / 2)

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并没有用到肺片,而是用的牛头皮、牛心、牛舌、牛肚还有牛肉。”

夫妻肺片其实是道凉菜,先把这些食材卤制过一遍切成片状,之后再加入一系列调味料搅拌摆盘而成。

做这道菜苏雅言的刀工可算是有了些作用,切出来的食材厚薄均匀,摆盘起来也特别漂亮。

加之这道菜质嫩味鲜,麻辣浓香,刚好是霍尘寰喜欢的口味,想来届时应该能够获得这位寿星公的青睐。

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