第548章 给你降降火(2 / 2)

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道漂亮的精致饭后水果。

  炒的菜,苏雅言选的大多都是一些开胃降火又能保护肝肾的菜色,东坡豆腐还有草菇绘芦笋属于素菜,口味都比较清淡。

  最重的一道应该是酱爆腰花,猪腰的味道本身就比较重,处理得不好只闻到这个味就足以劝退多数人了。

  苏雅言先把腰花内的筋切除干净,再氽水过了一遍,之后再用料酒浸泡去味过才加入热油翻炒。

  此外,还需要加入葱姜之类的比较重的调味菜去腥,混入爽口的黄瓜跟木耳,一道鲜嫩且没什么臊味的酱爆腰花就做成了。

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