第 16 章 第二更(4 / 5)
了,傅魏又给她拿抹布擦了一遍,亲自杀了[ji],给这些老家具抹上些许[ji]血驱邪。
不管有用没用,到底是个仪式。
林雪霞生了个火盆,摆在墙角,借着这堆火,拿出个砂锅,炖起了公[ji]煲。
另一只[ji]则用来做白斩[ji]。
傅魏喜欢吃白斩[ji],尤其是[kou]味地道的白斩[ji]。做白斩[ji]要先放葱姜烧开水,整只[ji]在开水里沉浸几秒后,拎出来同样的时间,三提三放,让[ji]皮在几次冷热[jiao]替中变得无比紧致。
整只[ji]在水里浸煮四五十分钟后,最后捞起来过一次冰水,在[ji]皮表面刷上一层薄薄的油,这时候的[ji]皮就变得无比爽滑紧致,形成透明的果冻胶质,[se]泽莹润,[kou]感诱人。
除了这些,林雪霞还弄了爆炒花蛤、爆炒牛肚、红烧[rou]、小炒牛[rou]几个[rou]菜,搭配上花生米和别的下酒凉菜。
准备吃饭前,她把一些菜舀出来,给楼上楼下和隔壁家的[chun]燕婶家都送了送,算是暖屋饭,正式搬进来了,屋子里基本家具差不多也齐全了。
傅魏几个平[ri]里不缺[rou]吃,但要说吃得有多好,那也不尽然,此时吃到林雪霞煮的菜[se],个个都惊艳无比。
“嫂子这手艺可以啊!”
“魏哥你以后有福气了。”
……
薛小山两人很捧场,他们俩可是走大运了,得了这么一场[kou]福,未来嫂子煮的菜太好吃了。
傅魏吃着眼前的一道道菜,好吃是挺好吃的,他没想到林雪霞竟然做菜这么好吃,好吃就算了,今天这些菜似乎也不辣,只是微微有些辣,更多的是“香”,让人吃得停不下筷子。
他惊讶地发现自己居然找了个做菜手艺这么好的对象。
只不过这菜怎么不够辣啊?!
吃完了饭,傅魏几个人帮林雪霞收拾好客厅的卫生,一堆垃圾准备打包带走,林雪霞用盒子给他们装了些菜,让他们带回去分分,或者留到明天吃。
除了剩下的[rou]菜外,还有新鲜的凉菜,“等明天卤牛[rou]做好了,也带一斤走吧。”
“哎嘿,谢谢嫂子!”
“不用了,惯得他们。”傅魏搂着林雪霞的肩膀,去卧室里说些男女之间的悄悄话。
站在窗台边上,两人的
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