第一百五十四章 冤家的路好窄（5 / 6）

”

史香香瞄了夏南一眼，笑道：“就像某人一样。”

夏南没理她，只是问：“干膏蟹之后就是掩仔蟹？”

苏非儿道：“对，掩仔蟹又称“姑娘蟹”，相当于已发育完成，尚未出嫁的年轻女孩，体内满含油状膏，既清香又嫩滑，是青蟹中最好品种之一，很受欢迎，价格也比较好。如果它再转化，那就有可能成为黄油蟹，但几率不大。”

史香香道：“怎么说呢？”

苏非儿道：“大部分的掩仔蟹脱壳再长肥后向膏蟹转化，但有极少数因肥过了头，膏油积聚过多，或因其他因素，无法完成脱壳过程，等于少了一轮的发育，无法转化为膏蟹，直接变为黄油蟹。”

夏南听到这里，突然哈哈大笑起来。

两女看着他，不明白他哪根神经搭错了线。

夏南指着史香香道：“香香现在就是一只黄油蟹！”

史香香顿时就恼羞成怒的吼起来，“是曾经，曾经，我现在已经瘦了。”

苏非儿也被逗乐了，然后又认真的教导他们，扬起手中的黄油蟹道：“你们看，黄油蟹对着光的时候，通体透出红色，里面全是金黄色的稀油，香味比掩仔蟹更胜一筹，是当之无愧的青蟹之王，外面卖的话1500块左右一斤，如果是大酒楼，那就是2000块以上，素有“一匙黄油值千金”的说法！”

夏南道：“那这一只有七八两，真的能卖1000块以上？”

“当然！”苏非儿从兜里抽出一根红色包装绳，“我们抓住螃蟹之后，为了避免它们相互打架把钳子打掉影响卖相与价格，得将它先绑起来！先这样绑住它的大钳，然后绕一圈，再绑它的另一个大钳，最后才绑小脚……”

在她的教导下，夏南等一班菜鸟终于怎么学会分辨螃蟹，抓螃蟹，绑螃蟹。然后就一起动手，将酒坛里个头较大的螃蟹一只只的绑起来。

只是酒坛里面的螃蟹实在太多，四个人用了将近一个小时才终于搞掂，而且已经是留大放小！

不过整个酒坛这么多螃蟹，仅仅只有一个是黄油蟹。

夏南看着搞了半天才弄完一个酒坛，这就摇头道：“速度太慢了，后面还有七十九个酒坛呢！”

苏非儿听得睁大了眼睛，“我的妈，这么多？”

“一不小心就搞多了点！”夏南讪笑着应一句，然后对阿虎道：“阿虎，你赶紧回去叫你叔把公司所有的人都带过来帮忙，只靠咱们几个的话，恐怕得搞到过年才能搞掂。”

阿虎忙答应一声，这就上