第五百一十一章 世上本没有菜谱(2 / 4)

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问这个问题。

以前他心里会有一些不耐烦,怎么每次都问?不过这次他发现,老爷子好像从心底关心自己这一点。

“爷爷,我想我已经可以做出来了,竹胶我已经拿到了,等您好了,我回去就试试。”

方景之缓缓点头:“龙腾四海本不是一道菜,是一种烹饪境界,其实清宫菜谱上的菜到了斗龙门,便已经是极致。”

“什么?不是一道菜?”

宋子轩一愣,问道。

“不错,子轩,烹饪……你接触的时间不短了,而且在华夏烹饪界也混出了些名堂。”

“这次爷爷看着南北厨神来拜访老夫是因为你,爷爷特别高兴!”

方景之摸着宋子轩的头顶说道。

宋子轩低头笑了笑:“老爷子,您可很少夸我啊。”

“放屁,老子夸你……还得都让你听见?”

一听这话,宋子轩心里暖暖的,老爷子一直都是这样,张嘴就骂。

但……他又怎么会知道,方景之在他背后如何夸他呢?

“爷爷,这龙腾四海……您为什么说是没有菜谱?”

方景之淡淡一笑:“小子,龙腾四海的菜谱在哪?”

宋子轩想了想,道:“嗯?就在清宫菜谱里啊!”

又想了想,他道:“不对,爷爷,龙腾四海其实就是斗龙门,只不过换的是食材,菜谱在斗龙门那一块。”

方景之微笑不语。

宋子轩不由微微皱眉:“这……爷爷,我懂了,我懂了啊!”

方景之微微一笑:“懂了?懂什么了?”

“爷爷,我懂你意思了,而且我明白《永膳录》的一统江山了!”

“一统江山?”

方景之一愣。

宋子轩点了点头,旋即说了自己看《永膳录》的内容。

前半部分如老爷子所说,普通菜品占了大部分篇幅,唯一出彩的便是金玉炒饭、金鳞五道羹、斗龙门和龙腾四海。

而最让他不理解的便是一统江山。

表面看,一统江山是菜谱中最后的菜品,可菜品介绍中却净写些有的没的。

完全没有烹饪方法,甚至连食材介绍都没有。

所以从那时候,宋子轩就确定了,这一统江山根本不是一道菜,但不可忽略,绝对大有玄机。

而今天和老爷子聊了几句,宋子轩便瞬间开窍了。

自己想的没错,这一统江山便是《永膳录》中的真谛,同时也是烹饪的真谛。

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