第一百二十四章 海边炖鱼（2 / 3）

现在大龙沟不是很忙吗？这位怎么带着一群美女和两个娃子到村里游玩。“过来看看，今天的渔获咋样？”于乐还是第一次和付东升接触，不过看这位一身鱼腥的家伙也没有一个渔业公司老总的样子。随手抱起了小家伙儿，对大家众人说道：“走，过去看看，今天有没有什么好吃的海鲜，我们在这里吃一顿。”

付家村原来的村委会，现在是付东升这位经理在使用，老村委会内部没有装修，不过老电话换了，也增加了一台电脑，现在几乎成了付东升的宿舍兼办公室。常年海上漂泊的生活，原以为付东升的宿舍脏乱差，臭袜子扔的到处都是，没想到这位把这里搞得整洁舒适。从村民家里拿过来的大床被他修理好，摆在办公室一角，被褥叠的整整齐齐，干干净净的。两个小家伙儿经过这一道儿上的折腾，有些困顿了，于乐让萧冰把他们抱到床上，先在这里睡一会儿午觉。

渔船上的几个人刚卸完鱼，这时候还没有吃午饭，正准备起火做饭。于乐看了一下打上来的渔获，说道：“看样子我们来的正是时候儿，这些鱼这么新鲜味道一定很好，今天主食是什么？”有船员提着一桶和好的玉米面儿过来了:“豆面玉米饼子。”“好东西啊！豆面和玉米面都是今年的，尝尝。”原以为大公司老板是有钱人，可是没想到一见面，感觉像邻家的大兄弟一样，再说这里大部分都是年轻人，很快大家都说到了一起。

今天渔船的收获大部分都已经挑选出来了，鲜活的海鲜马上会被送到大龙沟的农家饭庄。他们过来时正赶上要准备送货，于乐挑选的留下了几样，一会儿叫萧冰他们几个人一起在这吃口饭。在海边儿用大锅炖鱼，这些人可能还没有在海边这样吃过呢。看到于乐准备上灶儿，船员们好奇地让出了位置，都想看着自家的大老板做饭手艺。他在灶台上一通忙活，原本抱着怀疑态度的几个人，看到于乐很利索的收拾着大柴锅，都把心放到肚子里了。原本还想，大老板做的再不好吃，他们也会捧场的，看样子老板做饭还真有模有样。

鱼是非常新鲜的，宰杀后清理干净，热水下锅洗去鱼身上的粘液。取出来后，葱姜蒜爆锅呛汤，把洗好的鱼二次入锅，没有放八角这些香料，这些容易影响鱼的鲜味，在海边儿就应该这样，才能做出鱼的鲜嫩口感。大锅上放着锅箅子，摆好海螺，螃蟹，皮皮虾和几个大扇贝，这些都是于乐在送货车上截留下来的。盖上盖子，大锅上气十分钟后开锅，把海螺，螃蟹这些取出放到盆儿里。品尝一下鱼汤，鱼锅里的汤味儿正浓，只需加点儿盐调一下咸淡味儿就可以了。“面桶拿