第41章:私窑(3 / 3)
林枝也不打算只做这种最简单的蛋糕。
但教学嘛,都得从最简单的开始。
林枝点了自家木制烤盘的数量,准备好适量的材料。这次打算做两种蛋糕,一种是昨天做的那种,还一种是紫薯蛋糕。两者没什么差别,只有颜色不同,ca作中也只需要在配制低筋面粉的时候,将番薯粉换成紫薯粉就行。
做蛋糕最麻烦的还是打蛋液,林枝无比怀念上辈子的电动打蛋器。林木尝过打鸡蛋的痛苦,不忍心让自家妹子动手,还是他和林雨轮着来,一边打鸡蛋,一边想象自己是武林高手在修行。
樊氏在旁边学的很仔细,蛋液打到什么程度,要加多少白糖,放进烤炉里的时候,烤炉中大概是什么样的热度,要烤多长时间,她全部记在心里。
蛋糕做好后,还是照着之前脱模,撕去油纸,切去边角后,整齐切成几块。后来的这些动作就都是樊氏来了,毕竟林枝还小,拿刀没有樊氏利索。
看着自己参与做出来的蛋糕,樊氏感叹:“做这东西比板栗酥还费功夫,走,去跟你爹商量商量,这东西咱要个什么价钱。”
林枝拉住樊氏,说道:“娘,先不忙,咱再做一种。”
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