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人人都喜欢的牛油麻辣火锅。锅底用牛油,炒制辣椒花椒和各色香料,光是炒料时,这味道就能香飘数里,再兑上老卤慢慢熬制,这汤底的麻辣咸鲜味,几乎可以说是霸道。材料虽然都是所费不巨的牛下水、鸡杂鸭杂,可是胜在每天走量,这些材料都是最新鲜的,加上新鲜热辣,一烫即熟,一熟便能入口,一热便愈鲜,吃的时候或觉辣不可当,甚至涕泪横流,可是确实叫人食之难忘。”
听狄九说过这些,阿俏今天来尝试这个牛油火锅的路边摊,心中已有些准备,甚至她在尝试这个“火锅”的时候,已经在各处细节上逐一观察,各色食材的清洗与刀功、火锅油的炒制、汤底的调制、蘸料的搭配……仅凭这些,她大致可以判断出这个摊主的水准。
水准在她意料之中,可也在意料之外。
牛油火锅能做到这个味儿,在阿俏意料之中,可是阿俏本能地觉得,眼前的这个人,若是真的动手烹制起菜式,应该能做出一种极为霸道,带有颠覆性、侵略性的味道,从而可能给这省城,带来一场翻天覆地的饮食变革。
想到这里,她一点儿都不敢对这年轻的摊主产生任何小觑之心,反而郑重地点头行过礼之后,才转身去追阮清瑶和小凡。
“辣得我嘴唇都肿了!”阮清瑶不满地用手巾一直擦着她那一对鲜艳的红唇。
可在阿俏看来,真正嘴唇肿得老高的,还要数小凡这个丫头,谁叫她一直闷头吃。
“真的好咸、好辣、好油……好想喝水!”小凡嘟着嘴说,“以后不去吃那锅子了。”
放心吧!阿俏想,你以后,还是会不时地想起这种味道来的。
第142章
“对了,阿俏,你是真的手里有不少钱吧!”阮清瑶想起薛修齐口中的“大生意”。
她听薛修齐说得挺复杂,觉得这么多的细节,不大像是她那个表哥能随口编出来的。
“二姐这哪里的话,我哪来什么钱?”
阿俏就是有钱,这钱也得收好了准备投在酱园上。甚至她还想试图说动阮清瑶给她的酱园投一点钱。只不过酱园在刚刚扩大规模的时候,应该没法儿立刻赚到什么钱,更没办法承诺阮清瑶这么高的回报。
可是这样一想就更蹊跷了,他薛修齐凭什么就敢呢?
“二姐,你熟悉你那位表兄不?”阿俏随口问阮清瑶。
阮清瑶被她这么一问,也想起来了:“他呀,他就是个满嘴跑火车的家伙,七分的事情能给他说成是十分。”
阿俏点点头,她对这人的印象
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