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里的盘子上是正宗的金包银盛盘,金黄色的蛋包裹着饭粒,粒粒分明,每一颗都是分开的没有黏到一起,远远看过去,如同黄金一般在灯光下闪闪发光。

“刚刚……刚刚那是什么?”袁昆正好对着厨房门的位置,在叶蓁走出来的那一刹那,他仿佛看到盘子里有金色的光芒闪过。

下一面,还是一碗金黄色的蛋炒饭,只不过比平时看到的好看一点,也没什么不同。

“什么是什么?”叶蓁疑惑的问道,黄大厨的颜色也向袁昆看过来。

“这……大概是我眼花了吧。”袁昆道。

叶蓁偷偷松了一口气,刚刚系统居然提升她蛋炒饭的完成度达到了100,接着一盘蛋炒饭就肉眼可见的闪了一下,没想到居然被袁伯伯看到了,真是太危险了。

扯出一个笑脸,把蛋炒饭端到桌子上,这一桌的菜,齐了!

第176章 家的意境

袁昆首先吃的是开水白菜, 他一开始就对叶蓁在白菜心上抹的东西很感兴趣, 这会儿准备先尝尝这个,看看到底有什么不同之处。

一碗开水白菜, 汤水清澈,不见半点油星, 就如同白开水一样。上面飘着两颗白菜, 菜叶黄中透着点碧绿, 在汤碗里放着, 如同翡翠, 煞是好看。

喝一口汤水,入口就是鲜美,鸡汤、干贝的精华经过炖煮已经全部融合到了清汤里,不靠任何调料, 吃起来都是无比的鲜。

再夹起一颗翡翠似的白菜心,吃在嘴里, 清香爽口。咬下去,汁水从菜心中迸溅开来, 味道清鲜, 不淡不薄, 菜色嫩黄,柔美化渣来形容。再之后,,舌尖又仿佛感受到了白菜心本身的清甜,冲淡了刚刚的鲜味, 只留下甘甜。

一层层不同的味道,居然能在一道菜品种完美的体现出来。

其实,叶蓁刚开始的时候,在白菜心上抹了一层食盐,食盐浓度高,会析出白菜心中多余的水分,这样做出来的开水白菜甜度就会更上一层楼。

黄大厨看的是大煮干丝。

一个汤盆,四周汤汁淡雅,中间各种丝状堆尖,整个一盆端上桌,香气四溢,令人垂涏欲滴。

黄大厨先用筷子夹起一筷子干丝,细细的看了一下,发现每一根豆腐丝都切的极细,如同牙签一样的粗细,满意的点了点头,将干丝放入面前小碗。

然后用勺子舀上汤汁浇到碗里的干丝上,连汤带水一口下去,那叫一个快活。

干丝绵软爽口、色彩鲜亮,汤汁醇厚味美。黄大厨的脑海里显现了一个词

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