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翡翠豆腐就可以端上桌了。
当然,除却这四个人,其他的厨师也都在展现他们全部的手艺。
但事实上最主要的直播镜头还是锁定在这四个人身上,毕竟,这都是争夺此次第一名的有利竞争对手。而这四个,可以说是第一名有利的争夺者。
兰渊和叶蓁不用说,上一轮的第一第二名。
后面的厨师在上一轮分数都在九十分一下,在大众看来不能和这两人相提并论。
但是经过这么一段时间,林冉的家世也被神通广大的记者朋友挖了出来,江南的厨艺世家,家学渊源之下,说不定也有争夺第一名的可能。
而厉明山,更不用说了,京城厉家菜的当家人的弟弟。虽然说厉明山前几次名声不显,但他总是不高不低正好在前十名以内,让人觉得他可能藏了一手还没使出来。
时间一分一秒的过去,一个个选手呈上自己的菜品,回来的时候有的踌躇满志,有的垂头丧气,但是最最关注的那四个人,还没有上菜。
第138章 谁是第一?
最先上菜的是厉明山。
叶蓁的汤底需要时间熬制, 林冉的胭脂鹅也需要时间入味, 兰渊熬粥就更需要熬透。
反而是厉明山,做的是翡翠豆腐, 厉家有名的点心,虽然需要不断的翻炒, 但是实际做起来, 也就四十分钟左右。
一步, 一步, 接近了, 马上就要到了。
厉明山的脚步是沉稳的,是充满自信的。
作为厉家菜的二号人物,他对于成为特级厨师已经没有什么悬念了,现在, 他想试一试,争一把第一名。
厉明山呈上来的是翡翠豆腐。
用青豆做的"翡翠豆腐"
所有的翡翠豆腐, 被厉明山做成了一片翠竹图。
洁白的餐盘上,几根翠竹跃然而上, 显得葱郁而挺拔。
微风拂过, 仿佛还能闻到淡淡的竹香。
虽然是青豆所做, 但是表面却和嫩豆腐一样的光滑。
三位评审神情严肃,各自舀了一勺。
一口下去,顺滑异常,口感如同嫩豆腐,带着一股子鲜味和青豆的清香。
“嗯?”袁昆微微一愣, “这里面还加了其他的东西?”
刚刚闻到的竹香,好像并不是什么错觉。
厉明山微微欠身,道:“我加了一点点的竹叶青来提升这道菜的口感。”
被称为"金舌头"的戴权捋
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