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叶蓁莫名的想起了当初李潇要求早餐配饮料的意见，然后对那边在研究新菜品的李潇抱以同情的目光。

视线转回邹凯这边，叶蓁继续微笑，“当然可以提意见了，您请说。”

“我觉得，你们可以推出一些炒饭的系列，比如扬州炒饭，蛋炒饭，咖喱炒饭，腊肠炒饭，海鲜炒饭，泡菜炒饭……”邹凯一口气报出了一系列的炒饭名称，可见还是仔细查过的。

“原因呢？”叶蓁犀利的问道，“炒饭种类的增加会增加员工以及我本人的工作量和工作难度。”

“额……”邹凯的脸一下子红了，作为一个男人，他还没法在一个女生面前直接说自己怕没钱了吃不起。

其实他不用说出口了，那他那种难以启齿的表情，叶蓁已经秒懂。

她笑道：“其实不增加炒饭的种类也没问题，我今天推出了新菜品，你不先去看一下吗？”

说完，叶蓁没有继续听邹凯讲下去，转而开始处理食材。

邹凯虽然不懂叶蓁为什么这么说，不过还是决定先去看看。

不多时，摆放菜牌的那边就传来了一声欢呼。

叶蓁提供的新菜品，是煲仔饭。

虽然菜牌上只标注了"煲仔饭"三个字，但是提供了腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭三个品种，售价都是50元每份。

不过这个，就等着陈子昂在点菜的时候再给客人作具体介绍了。

煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东地区的特色美食，属于粤菜系。

煲仔饭方便就方便在，叶蓁只需要把米、水和其他食材都准备好，只需要在客人点单之后，放到火上慢慢煲熟就可以了。

好的煲仔饭，用米十分讲究，一般选用丝苗米，因为这种米油润晶莹、米身修长、柔韧适中。

在做煲仔饭之前，大米首先要经过浸泡。大米浸泡之后再煮制，做好的米饭口感更有弹性，颗粒也饱满漂亮。

叶蓁还在准备食材的空挡里，李潇和邹凯已经各点了一份煲仔饭。李潇点的是腊味煲仔饭，而邹凯点的是香菇滑鸡味的。

叶蓁把已经在山泉水里浸泡过的丝苗米放入煲中，重新倒入山泉水，水不能太多，不能太少，大约是米的一点五倍。

然后加盖，开始在火上煲，等到大约七成熟时，加入食客点的配料，再转用慢火煲熟。

食材中除了腊肠需要先切片浸一会儿水之外，鸡肉以及排骨都需要经过事先的腌制。

一般的煲仔饭