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己的要求规定好，要使用的材料规定好, 隔几天去店里看一下装修情况就行了。最主要的就是要盯着，以防以次充好。

但是食材供应这方面, 还真是有点难倒叶蓁了。叶蓁倒是听说其实每个省都有个厨师协会, 内部成员都可以通过内部的专门网站订购食材。不过要加入厨师协会还要经过考核, 考核在每年的11月。而现在才5月, 时间上是来不及了。

叶蓁就想着先找个靠谱点的食材商, 撑一段时间再说。

没想到，还没开始找，人却主动送上门来了。

事情的起因是这样的。

叶爸叶妈玩够了回去后，叶蓁因为店里还在装修, 就先租了个单身公寓。

那天，叶蓁去附近的市场买菜, 看到路边有个大叔，在卖樱桃, 长得一个个水灵的像红宝石似的。

叶蓁和大叔聊了几句, 尝了尝发现樱桃还挺甜的, 就买了不少。

本来这事儿到这里就结束了。

可是没有想到，当叶蓁在市场里转了一圈，带着大包小包的食材回去的时候，在路上又看到了那个大叔。

那是一堆人和另一堆人在吵架，地点是在一家火锅店的门口, 地上散乱这蔬菜叶子、破碎的鸡蛋……周围已经有一大堆人在围观了。

叶蓁在围观的人群里看了好一会儿才了解了情况。

大叔他们一群人应该是火锅店的食材供应商之一，他们可能在的地方比较偏远，送菜过来比较困难。

然后今天火锅店突然就通知他们：以后不用送食材过来了，因为他们的食材质量不好还贵，所以火锅店已经找到了新的食材供应商。

这怎么行？之前因为和火锅店签过合同，他们都是以火锅店的要求来种植蔬菜和养殖家禽，这突然就不要了，地里的菜怎么办？

而且火锅店给出的理由是他们的食材不好，这语气这态度，是连违约金都不想付了。

这一下，双方就起了冲突，推搡之下，把他们今天带来的食材都毁坏了。

“你们怎么可以这样，我们签过合同的。”大叔作为代表正在和火锅店的负责人交涉。

“那又怎么样”负责人无所谓的掏了掏耳朵，拿出一张纸，“你看看，这是之前一个在我们店里吃的食物中毒的客人的检查报告，还有我们将你们的菜送到检查机构的检查结果，证明就是你们的菜导致的客人食物中毒。现在我这边也很麻烦好嘛！”

大叔拿过资料，快速的翻看起来，口中不断的喃喃自语：“这、这是