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甜食的时候，多用饴糖，然而饴糖由于是用粮食发酵而来的，不止多有淀粉，产量也成问题，毕竟粮食还是很珍贵的，也就是在近几年，人们才会有精力去制作饴糖，满足肚子之外的口欲。

至于饴糖的甜味不够纯粹，色泽浑浊发黄，都是一些小问题了。

但是相对这些，蔗糖就不一样了，就算是抛去过滤和脱色方面的问题，蔗糖在糖类中也是当之无愧的霸主。

所以当看着小徒弟一道道工序下来，足足花了好几天，才终于将一大堆的甘蔗汁变成了晶莹的小粒的时候，游道子看着也不禁迟疑起来。

“这是糖？”

糖，不都是应该像是饴糖和石蜜那样的糖稀，或者凝固以后变成糖块吗？

这样晶莹的一粒粒，犹如雪粒一样的东西，会是糖？

如果不是自己亲眼看到小徒弟将甘蔗汁变成这些，游道子肯定不信。

“就是糖，不如尝尝看？好不好吃？”

李小福将罐子里面已经做好的糖挖了一小勺递给师父，游道子只是略微迟疑，就张开了口。

然而那一粒粒糖粒不过刚刚入口，游道子就惊讶的瞪大了眼睛。

甜的！

不止是甜，没有饴糖略微的涩口，没有石蜜那样恬淡，而是浓烈的，几乎让人猝不及防的甜味，在一瞬间就融化在舌尖，以至于游道子还没反应过来，嘴里面就已经布满了甜甜的味道。

“居然比蜂蜜更甜……”

李小福看着师父的反应笑起来，也挖了一勺给自己，当糖的味道融化在味蕾的时候，李小福的脸上已经满是幸福。

甜食，果然吃起来幸福满满！

师徒两个各自挖了几勺陶醉了好一会儿，才回过神，而有了糖，李小福就可以做拔丝啦！

身

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