第43章 回程(1 / 7)

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穿越古代之末世求存 作者:梦之草

第43章 回程

叶明泽喜欢吃牛肉,不过在大兴朝,牛是不能随意杀生的,他年也吃不上几回牛肉。他家里的牛都是耕田用的,至于肉牛品种,他没找到。边城集市里却有好几家卖牛肉的摊子,可惜都是各种类型的牛肉干。

“这位大叔,你这有新鲜牛肉卖吗?”叶明泽知道牲口市场上就有不少牛,只是都是耕牛,宰耕牛吃不大合适。

“小伙子运气不错,还剩头,正准备下午现场宰杀。”通常这些外族商人很少带活牛,带着它们走的慢,不好赶路。这回也是碰巧,商队中每个商人都带了活牛,既然注定赶不快路,索性又带了些。

“大叔,有没有小牛?”叶明泽问的时候根本没报什么希望,跑那么老远的路,谁会带着小牛崽子上路?

“有,有,我带你过去看看。”这位大叔看起来很热心,拉着叶明泽的手就往边窜,连摊子都不顾了,幸亏看摊子的不是他个人。

“这位后生,你要几个牛崽子?他家壮牛不定还有,牛崽子肯定还在。”大叔边走边说,他如此笃定不是没有原因的。那家人是大叔的亲戚,在和族人争抢牧草地盘时落了下风,他家的牲口自然不能全养活,牛的食量又大,干脆就把各种牛全都出清,以后不养牛了。

只是生活在草原上的牛,平常都不做耕田用,要教会它们耕田,耗费时间不少,有这个工夫还不如直接买头耕牛。世道太平时,大兴朝子民都不爱养这玩意。如今世道乱了,牛肉价格不再由朝廷定价,嫩牛肉味道不错,喜欢吃的人不少,自然价格就不同以往。不过毕竟脱离朝廷管制时间太短,边城还没有兴起吃牛肉的风潮,牛肉在这里并不算贵,也就比猪肉价格高点。

有眼光的人自然也能发现其中的利益。牛成年后,少说也有千把斤重,头肉牛怎么都能卖个十几两银子,比起耕牛贵。原先牛归朝廷管制,那些因各种原因死亡的耕牛,病死的除外,可卖不了现在这个价格。

那时大兴朝有朝廷管制,不管是耕牛还是肉牛,既然被带到了大兴朝境内,那就要受大兴朝律例的管辖。肉牛和耕牛个待遇,死亡都要向官府报备,牛肉价格由朝廷钦定。要不这么大的利润,耕牛的死法会层出不穷。

现在朝廷管不到了,边境县城也出现了活牛。以往草原商人都是制成牛肉干再贩卖,鲜牛肉价格过低,非常不划算。

边城这边不是草原,饲料并不充足,暂时还没人想大批量养殖肉牛。牛崽子不便宜,普通百姓有

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