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试过了衣服，两人也从喜悦中回过神。虽然舍不得脱下新衣服，但也明白这时候不是穿它的时候。两人换了衣服，准备开始做事。

傅清文打算去捡点干柴回来，反正时间还早。虽然之前浅浅说了要买，但毕竟也没有确定。而且就算要卖，自己也能捡点回来算一点。

傅清浅则开始了她的工作，对手上的名单开始进行筛选。三天后就要把选出的人的名单给孔叔，她的时间并不是很多。毕竟人不少，而且登记的内容也不少。

因为对清河镇周围她了解的并不多，所以她还特意让孔叔给她准备了一份清河镇的地理资料。筛选人的第一步，自然是对他们所住的地方的远近和家庭情况有一定的了解。

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三天的时间，傅清浅总有将最后的名单给确定下来了。她给酒楼最开始的预算，是厨师五人，厨房十人负责洗菜，择菜和给厨师打下手。大堂留五人负责一般的点菜，茶酒。五人负责给大堂和包厢上菜，一人做预留。同时掌柜一人，采买两人。这样算下来，也需要不少于三十人。同时还需要有其他的人手，所以最后确定了四十人的名单。

从一百人中选四十人，不算是特别困难的事。但是为了酒楼的发展，傅清浅是半点不敢松懈。将所有的资料，都翻来覆去的看过。仔细的比对过，才终于选好了人选。

第三天一早，孔立急着知道名单一早就亲自去找浅浅了。

“就只选了四十人吗？”看见这手里的名单，孔立有些不确定。这一下子从一百人少到了四十人，

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