侯门正妻 全第40部分阅读(5 / 14)

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话,便作不得声,只微微颔首。

“这些商人……可有海商?”严真真兴奋地问。

高志超笑道:“旁的地儿怕没有,金陵还能没有么?不拘什么行商,在金陵总能给找着了。”

严真真闻言已有计较,若把那些海上货售卖京都,便又是一层利。如今京城的红尖晶石和水晶售价昂贵,但若从海路来,这些宝石算不得世界顶尖的名石,其中的获利,自然十分丰厚。

只是……

她蹙着眉尖问:“金陵有入海口么?”

记忆里,南京并不近海。

“自然是有的,再往东去,便有两个入海口。只是路途甚是遥远,少兄夫妇若是要去,少不得两三日的行程。”高志超的解释,让严真真恍然。原来,此时的金陵,辖地与现代还是稍有不同,竟一直延伸至东面的海域。

她心里一动,转头看向孟子惆:“老……爷,不知咱们可以在金陵居住几时?若是长住,倒不如赁一间房……”

孟子惆看她喜笑晏晏的模样,忍不住没好气地反驳:“便是赁了房,也不能放由你单住在外边儿,这主意趁早地给我打消了。”

严真真这才想起来,自己的这位夫君,身份可敏感得很,皇帝哪里肯放心让他离开自己的眼皮底儿?

心下失望,不免带出了些怏怏之色。

幸好一时上了菜,俱是以前上学时候爱吃的。菜名虽稍有不同,可做法却相似,让严真真又狠狠地出了一会儿神。

盐水鸭、炖苏核、丁香排骨、芙蓉鲫鱼……还有一道做工繁琐,在前世只闻其名而未尝其味的“春酥”。

名字虽然简单,做工却着实不简单。单是原料,便要备上十六种,其中一半是荤的,一半儿却是素的。做起来更加繁琐,或烧、或煎、或炸、或炖、或焯……不一而足,但凡手艺差些儿,单这些工序,便记不牢靠。

后世改种大棚的马兰,在盘中垫底儿,菊花叶、枸杞、卤蛋、春笋、卤腰片、鸭肫……切片排于马兰四周。最后把炸好的虾球、藕酥依次堆在上层,火腿夹围上。最后是核桃仁放置于塔状的顶端,用荸荠花在底层绕一周。

高志超笑着介绍:“孟少兄,孟夫人,这道‘春酥’,可是我们金陵的名菜。不单是口味好,寓意也吉祥。看看这宝塔形状,便是取招财进宝之意。”

严真真悄悄地咽下了一口唾沫,后世的这道菜,可是收入中国名菜大典的,可因为做工复杂,用料讲究,等闲厨师哪里肯做?四年大学下来,她连这道菜的影子,也没瞧见过一回

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