第1节（3 / 19）

头瞪他一眼，“别再叫我小猪！”

涂恺之被他逗笑了，捏了捏他胖嘟嘟的脸，才说：“这次做土豆丝，我决定加一种材料。”

白竹正躲着他的手，听了这话突然停了下来，两眼发光地看向涂恺之，“什么材料？”

“这个。”涂恺之从抽屉里拿出来一个小盒子，白竹迫不及待地伸手去拿，一打开，一股清香扑面而来，他愣了一下，“茶叶？”

“没错，是龙井。”涂恺之把茶叶拿过来，他往一个玻璃杯中倒入三分一的温开水，再拾掇了一些龙井投进杯中，待茶叶慢慢舒展开以后，再往里续水。完了以后，他将杯中的茶水沥出，倒到一个小杯子里递给白竹，“尝尝看。”

白竹迫不及待地就着涂恺之的姿势直接喝了一口，“好香！”

“醋溜土豆丝的醋味很刺鼻，我试了很多方法都没能减低它刺激的同时保持它的酸度。”他曾试过用酒，但盖住了醋味，却让土豆丝变得更酸。涂恺之挑起一根刚刚浸泡的土豆丝揉了揉，“泡的差不多了，你等一下试试看在炒的时候加一勺子茶水，咱看看效果如何。”

事不宜迟，白竹开了火，在热油的同时准备好食材，接近十年的下厨经验让他得心应手，材料下锅、抛炒犹如手上生风，不一会就异香扑鼻。白竹给涂恺之一个眼神示意，涂恺之便舀起一勺子茶水，以画圈的姿势均匀洒在土豆丝上，白竹继而抛炒了两下，便熄火上盘。

两人急不可待地夹了一筷子匆匆塞进嘴里，刚出锅的醋溜土豆丝还冒着热烟，配着辣椒的辛辣刺激着味蕾，让人大呼过瘾。

白竹不似以往那样狼吞虎咽，几口吃下去后，再一筷子土豆丝放进嘴里，细细咀嚼着，待满口的土豆丝都咽下去后，他惊喜地看向涂恺之，便看到对方以同样的神情回看着他，此时他们脑袋里只有一个念头——

这次也许真的能行！

土豆丝中混杂着辣椒和白醋的味道，久嚼之下，龙井的茶香渐渐扩散开来，劈除了白醋刺激的味道，还带出了土豆本身的香气。

涂恺之跟白竹又尝了几筷子，就着这菜讨论了几句。涂恺之拿过白竹手里捧着的菜，让他再试一遍不同用量的做法。白竹依依不舍地看着那盘土豆丝，那委屈的小眼神活像是饿了许久的小猪一样，若不是知道他已经吃了好几块红烧土豆，涂恺之当真不忍心不让他吃。

“听话，我们先试一下别的做法，等一下再吃。”涂恺之哄道。

“东西凉了就不好吃了，我觉得这个菜就这样做已经可以了！”白竹眼睛